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2021年11月

2021年11月30日 (火)

二世古 特別純米酒 吟風 火入れ

新入荷日本酒情報。北海道虻田郡倶知安町の二世古酒造の二世古特別純米酒吟風火入れ。1杯(0.4合税込み)550円。
NISEKO TOKUBETUJYUNMAISYU GINFU HIIRE

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11月30日 今日のおススメ

今日のおススメです。

◎おつまみ小鉢
●塩こうじローストポーク ¥450
●やがらと大根の醤油麹煮 ¥450
●春菊とホウレン草の特製ゆず胡椒だれかけ ¥450
※3品セットサービス価格 ¥1300

◎五目あつあげおろしポン酢 ¥600
    

 

2021年11月27日 (土)

上喜元 スマイル 特別純米 きたしずく

新入荷日本酒情報。山形県酒田市の酒田酒造の上喜元スマイル特別純米きたしずく。1杯(0.4合税込み)500円。
JYOUKIGEN smile TOKUBETUJYUNMAI KITASHIZUKU

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まんさくの花 純米吟醸 生原酒 槽しずく

新入荷日本酒情報。秋田県横手市の日の丸醸造の、まんさくの花純米吟醸生原酒槽しずく。1杯(0.4合税込み)500円。
MANSAKUNOHANA JYUNMAIGINJYO NAMAGENSYU FUNESHIZUKU

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11月27日 今日のおススメ

今日のおススメです。

◎おつまみ小鉢
●野菜巻き塩こうじ鶏ハム ¥450
●わかさぎと蓮根の南蛮漬け ¥450
●ブロッコリーとかぼちゃのもろみネーズのせ ¥450
※3品セットサービス価格 ¥1300

◎塩こうじモツ煮 ¥600
~大根、ごぼう、人参、こんにゃく、生姜入り~

◎高級珍味•滋賀県 ふな寿司 ¥500

2021年11月26日 (金)

五橋 Five 純米 生原酒 白糀 イエロー

新入荷日本酒情報。山口県岩国市の酒井酒造の五橋Five純米生原酒白糀イエロー。1杯(0.4合税込み)500円。
GOKYO five JYUNMAI NAMAGENSYU SHIROKOJI yellow

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いづみ橋 雪だるま 純米吟醸 しぼりたて 火入れ

新入荷日本酒情報。神奈川県海老名市の泉橋酒造の、いづみ橋雪だるま純米吟醸しぼりたて火入れ。1杯(0.4合税込み)500円。
IZUMIBASHI YUKIDARUMA JYUNMAIGINJYO SHIBORITATE HIIRW

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大那 特別純米 生酒 仕込み壱号 初しぼり

新入荷日本酒情報。栃木県大田原市の菊の里酒造の大那特別純米生酒仕込み壱号初しぼり。1杯(0.4合税込み)500円。
DAINA TOKUBETUJYUNMAI NAMAZAKE SHIKOMI ICHIGOU HATUSHIBORI
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山の壽 純米吟醸 雄町 なま

新入荷日本酒情報。福岡県久留米市の山の壽酒造の山の壽純米吟醸雄町なま。1杯(0.4合税込み)550円。
YAMANOKOTOBUKI JYUNMAIGINJYO OMACHI NAMA

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11月26日 今日のおススメ

今日のおススメです。

◎おつまみ小鉢
●揚げ豚肉と秋ナスの醤油麹煮  ¥450
●サーモンのおなめ味噌タルタル ¥450
●キクイモとモロヘイヤとほうれん草の黒ごまポン酢和え ¥450
※3品セットサービス価格 ¥1300

◎塩こうじモツ煮 ¥600
~大根、ごぼう、人参、こんにゃく、生姜入り~

◎滋賀県 小あゆの佃煮 ¥500

2021年11月24日 (水)

黒松仙醸 こんな夜に 山女 純米吟醸 奔酒 おりがらみ生

新入荷日本酒情報。長野県伊那市の仙醸酒造の黒松仙醸こんな夜に山女純米吟醸奔酒おりがらみ生。1杯(0.4合税込み)500円。
KUROMATSUSENJYO KONNAYORUNI YAMAME JYUNMAIGINJYO HASHIRIZAKE ORIGARAMI NAMA

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11月24日 今日のおススメ

今日のおススメです。

◎おつまみ小鉢
●牛肉と蓮根ごぼうの醤油麹煮 ¥450
●かきの味噌オイル漬け ¥450
●ほうれん草といんげんの特製ごまだれがけ ¥450
※3品セットサービス価格 ¥1300

◎豚ロース肉の甘酒みそ漬け焼き ¥850

◎滋賀県 小あゆの佃煮 ¥500

2021年11月23日 (火)

都美人 とり 生 山廃純米 五百万石 無濾過生原酒

新入荷日本酒情報。兵庫県南あわじ市の都美人酒造の都美人とり生山廃純米五百万石無濾過生原酒。1杯(0.4合税込み)600円。
MIYAKOBIJIN TORI NAMA YAMAHAI JYUNMAI GOHYAKUMANGOKU MUROKANAMAGENSYU

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11月23日 今日のおススメ

今日は休日で通常休業ですが、本日営業となります。
今日のおススメです。
◎おつまみ小鉢
●骨付き鶏と里芋の黒酢煮 ¥450
●小あじの甘辛醤油麹揚げ ¥450
●白菜と金時人参のゆず漬け ¥450
※3品セット サービス価格 ¥1300

◎豚ロース肉の甘酒みそ漬け焼き ¥850

2021年11月19日 (金)

奈良萬 純米酒 ひやおろし

新入荷日本酒情報。福島県喜多方市の夢心酒造の奈良萬純米酒ひやおろし。1杯(0.4合税込み)550円。
NARAMAN JYUNMAISYU HIYAOROSHI

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栗林 純米 火入れ 六郷東根

新入荷日本酒情報。秋田県仙北郡美郷町の栗林酒造店の栗林純米火入れ六郷東根。1杯(0.4合税込み)500円。
RITURIN JYUNMAI HIIRE ROKUGOHIGASHINE

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百十郎 純米吟醸 白炎 生原酒

新入荷日本酒情報。岐阜県各務原市の林本店の百十郎純米吟醸白炎生原新酒。1杯(0.4合税込み)500円。
HYAKUJYUROU JYUNMAIGINJYO BYAKUEN NAMAGENSYU

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水芭蕉 純米吟醸 直汲み 生原酒

新入荷日本酒情報。群馬県利根郡川場村の永井酒造の水芭蕉純米吟醸直汲み生原酒。1杯(0.4合税込み)550円。
MIZUBASHO JYUNMAIGINJYO JIKAGUMI NAMAGENSYU

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11月19日 今日のおススメ

今日のおススメです。

◎おつまみ小鉢
●豚ロース肉のマリネ ¥450
●めかじきとナスの南蛮漬け ¥450
●四角豆とほうれん草の煎り酒サラダ ¥450
※3品セットサービス価格 ¥1300

◎塩こうじモツ煮 ¥600
~大根、ごぼう、人参、こんにゃく、生姜入り~

明日20日土曜日は臨時休業となります。
よろしくお願いします。

2021年11月17日 (水)

万齢 ひやおろし 生詰原酒 全量山田錦

新入荷日本酒情報。佐賀県唐津市の小松酒造の万齢ひやおろし生詰原酒全量山田錦。1杯(0.4合税込み)550円。
MANREI HIYAOROSHI NAMADUMEGENSYU ZENRYOUYAMADANISHIKI

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結芽の奏 純米大吟醸

新入荷日本酒情報。福島県会津若松市の花春酒造の結芽の奏純米大吟醸。1杯(0.4合税込み)500円。
YUME NO KANADE JYUNMAIDAIGINJYO

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11月17日 今日のおススメ

今日のおススメです。

◎おつまみ小鉢
●蒸し鶏とキクイモの薬味だれかけ ¥450
●さんまの実山椒煮 ¥450
●かぼちゃとほうれん草の煎り酒サラダ ¥450
※3品セットサービス価格 ¥1300

◎塩こうじモツ煮 ¥600
~大根、ごぼう、人参、こんにゃく、生姜入り~

◎イカの黒づくり ¥500

2021年11月16日 (火)

美冨久 山廃純米 チュリュモフ329

新入荷日本酒情報。滋賀県甲賀市の美冨久酒造の美冨久山廃純米チュリュモフ329。1杯(0.4合税込み)500円。
MIFUKU YAMAHAIJYUNMAI CHURYUMOV 329

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11月16日 今日のおススメ

今日のおススメです。

◎おつまみ小鉢
●牛肉と茄子とミニトマトの醤油こうじ煮 ¥450
●さんまの実山椒煮 ¥450
●オレンジカリフラワーの特製ごまだれかけ ¥450
※3品セットサービス価格 ¥1300

◎五目あつあげおろしネギだれ ¥600

◎イカの黒づくり ¥500

2021年11月13日 (土)

志太泉 開龍 純米原酒

新入荷日本酒情報。静岡県藤枝市の志太泉酒造の志太泉開龍純米原酒。1杯(0.4合税込み)500円。
SHIDAIZUMI KAIRYU JYUNMAI GENSYU

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六根 純米吟醸 無濾過 タイガーアイ

新入荷日本酒情報。青森県弘前市の松緑酒造の六根純米吟醸無濾過タイガーアイ。1杯(0.4合税込み)500円。
ROTSUKON JYUNMAIGINJYO MUROKA Tiger’s Eye

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十九 In bocca al lupo!

新入荷日本酒情報。長野県長野市の尾澤酒造場の十九In bocca al lupo!。1杯(0.4合税込み)600円。

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11月13日 今日のおススメ 

今日のおススメです。

◎おつまみ小鉢
●ゆで豚きのこの醤油麹煮添え ¥450
●カキの味噌オイル漬け ¥450
●菊花の甘酢漬けのせちぢみほうれん草 ¥450
※3品セットサービス価格 ¥1300

◎ラム肉の塩こうじ焼き ¥850

2021年11月12日 (金)

神蔵 純米 無濾過生原酒 荒走り うすにごり

新入荷日本酒情報。京都府京都市左京区の松井酒造の神蔵純米無濾過生原酒荒走りうすにごり。1杯(0.4合税込み)550円。
KAGURA JYUNMAI MUROKA NAMAGENSYU ARABASHIRI USUNIGORI

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寒菊 純米大吟醸 無濾過生原酒 電照菊

新入荷日本酒情報。千葉県山武市の寒菊銘醸の寒菊純米大吟醸無濾過生原酒電照菊。1杯(0.4合税込み)550円。
KANKIKU JYUNMAIDAIGINJYO MUROKANAMAGENSYU DENSYOGIKU
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11月12日 今日のおススメ

今日のおススメです。

◎おつまみ小鉢
●豚肉とヘチマの醤油麹煮 ¥450
●するめイカ刺し煎り酒かんずり添え  ¥450
●赤かぶのピクルスとブロッコリー ¥450
※3品セット サービス価格 ¥1300

◎豚ロース肉の甘酒みそ漬け焼き ¥850

2021年11月10日 (水)

えぞ乃熊 純米酒 彗星 生酒

新入荷日本酒情報。北海道旭川市の高砂酒造のえぞ乃熊純米酒彗星生酒。1杯(0.4合税込み)550円。
EZONOKUMA JYUNMAISYU SUISEI NAMAZAKE

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十右衛門 純米 無濾過原酒

新入荷日本酒情報。東京都東村山の豊島屋酒造の十右衛門純米無濾過原酒。1杯(0.4合税込み)500円。
JYUEMON JYUNMAI MUROKA GENSYU

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忠愛 純 中取り 純米 無濾過生原酒


新入荷日本酒情報。栃木県矢板市の富川酒造の忠愛純中取り純米無濾過生原酒。1杯(0.4合税込み)500円。

CYUAI JUN NAKADORI JYUNMAI MUROKA NAMAGENSYU


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本州一 FARM to TABLE 純米吟醸 本生

新入荷日本酒情報。広島県広島市安芸区の梅田酒造場の本州一FARM to TABLE純米吟醸本生。1杯(0.4合税込み)500円。
HONSYUICHI FARM to TABLE JYUNMAIGINJYO HONNAMA

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11月10日 今日のおススメ

今日のおススメです

◎おつまみ小鉢
●豚肉と切昆布、さつま芋の和風煮 ¥450
●スモークサーモンのおなめ味噌タルタル ¥450
●スティックカリフラワーとブロッコリーの自家製梅みそのせ ¥450
※3品セット サービス価格 ¥1300

◎秋ナスとかぼちゃの揚げびたし ¥600

2021年11月 9日 (火)

9日火曜日 臨時休業

本日9日火曜日は都合により臨時休業となります。よろしくお願いします。

2021年11月 6日 (土)

かたの桜 純米 生もと

新入荷日本酒情報。大阪府交野市の山野酒造の、かたの桜純米生もと。1杯(0.4合税込み)500円。
KATANOSAKURA JYUNMAI KIMOTO

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斬 純米吟醸

新入荷日本酒情報。青森県弘前市のカネタ玉田酒造の斬純米吟醸。1杯(0.4合税込み)500円。
ZAN JYUNMAIGINJYO

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11月6日 今日のおススメ

今日のおススメです。

◎おつまみ小鉢
●牛肉とシシトウの黒酢煮 ¥450
●たこと胡瓜のピリ辛和え ¥450
●白菜と人参のゆず漬け ¥450
※3品セットサービス価格 ¥1300

◎塩こうじモツ煮 ¥600
~大根、ごぼう、人参、こんにゃく、生姜入り~

酒と醸し料理BY 2022年1月11日 終了のお知らせ

板橋区南常盤台の酒と醸し料理BYは2022年1月11日の10周年をもって営業を終了します。

 

酒と醸し料理BY 終了のお知らせ

2021年11月 5日 (金)

11月5日 今日のおススメ

今日のおススメです。

◎おつまみ小鉢
●鶏肉と里芋のゆず味噌煮 ¥450
●あんこうの煮こごり ¥450
●菊花の甘酢漬けと小松菜のサラダ ¥450
※3品セットサービス価格 ¥1300

◎塩こうじモツ煮 ¥600
~大根、ごぼう、人参、こんにゃく、生姜入り~

2021年11月 3日 (水)

天の戸 無濾過 純米酒 美稲 80

新入荷日本酒情報。秋田県横手市の浅舞酒造の天の戸無濾過純米酒美稲80。1杯(0.4合税込み)450円。
AMANOTO MUROKA JYUNMAISYU UMASHINE 80

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旭菊 綾花 特別純米 ひやおろし

新入荷日本酒情報。福岡県久留米市の旭菊酒造の旭菊綾花特別純米ひやおろし。1杯(0.4合税込み)550円。
ASAHIKIKU AYAKA TOKUBETUJYUNMAI HIYAOROSHI

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山形正宗 純米吟醸 雄町

新入荷日本酒情報。山形県天童市の水戸部酒造の山形正宗純米吟醸雄町。1杯(0.4合税込み)550円。
YAMAGATAMASAMUNE JYUNMAIGINJYO OMACHI

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11月3日 今日のおススメ

今日のおススメです。

◎おつまみ小鉢
●豚ロース肉のマリネ ¥450
●ぶりと蓮根の醤油こうじ煮 ¥450
●オレンジカリフラワーとスティックブロッコリーのもろみネーズのせ ¥450
※3品セットサービス価格 ¥1300

◎五目あつあげおろしポン酢 ¥600

2021年11月 2日 (火)

天明 槽しぼり 純米本生 空色の天明

新入荷日本酒情報。福島県河沼郡会津坂下町の曙酒造の天明槽しぼり純米本生空色の天明。1杯(0.4合税込み)550円。
TENMEI FUNASHIBORI JYUNMAI HONNAMA SORAIRO NO TENMEI

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遊穂 山おろし 純米吟醸 原酒 ゆうほのあか

新入荷日本酒情報。石川県中能登町の御祖酒造の遊穂山おろし純米吟醸原酒ゆうほのあか。1杯(0.4合税込み)500円。
YUHO YAMAOROSHI JYUNMAIGINJYO GENSYU YUHO NO AKA

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信濃鶴 純米吟醸 田皐

新入荷日本酒情報。長野県駒ケ根市の長生社酒造の信濃鶴純米吟醸田皐。1杯(0.4合税込み)450円。
SHINANOTURU JYUNMAIGINJYO DENKO

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水府自慢 10号 純米大吟醸 原酒

新入荷日本酒情報。茨城県水戸市の明利酒類株式会社の水府自慢10号純米大吟醸原酒。1杯(0.4合税込み)500円。
SUIFUJIMAN 10GOU JYUNMAIDAIGINJYO GENSYU

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11月2日 今日のおススメ

今日のおススメです。

◎おつまみ小鉢
●自家製塩こうじローストポーク ¥450
●小あじの醤油こうじ甘辛揚げ ¥450
●長ネギのマリネ ¥450
※3品セット サービス価格 ¥1300

◎塩こうじタンドリーチキンパクチョイのミニサラダ付 ¥850

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