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2021年10月

2021年10月20日 (水)

天吹 夜に恋する純米吟醸 生酒

新入荷日本酒情報。佐賀県三養基郡の天吹酒造の天吹夜に恋する純米吟醸生酒。1杯(0.4合税込み)500円。
AMABUKI YORU NI KOISURU JYUNMAIGINJYO NAMAZAKE
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10月20日 今日のおススメ

今日のおススメです。

◎おつまみ小鉢
●牛肉とかぼちゃの醤油麹甘辛煮 ¥450
●かつおのたたきと生わかめ特製ねぎだれかけ ¥450
●メロンの子と赤カブの甘酢漬け ¥450
※3品セットサービス価格 ¥1300

◎塩こうじモツ煮 ¥600
~大根、ごぼう、人参、こんにゃく、生姜入り~

◎がんもどきの醤油麹おろし煮 ¥600

2021年10月19日 (火)

出羽鶴 純米酒 山田錦

新入荷日本酒情報。秋田県大仙市の秋田清酒株式会社の出羽鶴純米酒山田錦。1杯(0.4合税込み)550円。
DEWATURU JYUNMAISYU YAMADANISHIKI

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森嶋 純米酒 美山錦

新入荷日本酒情報。茨城県日立市の森島酒造の森嶋純米酒美山錦。1杯(0.4合税込み)550円。
MORISHIMA JYUNMAISYU MIYAMANISHIKI

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十九 Arcobaleno 蒸し燗火入れ

新入荷日本酒情報。長野県長野市の尾澤酒造場の十九Arcobaleno蒸し燗火入れ。1杯(0.4合税込み)600円。
JYUKU Arcobaleno MUSHIKANHIIRE
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10月19日 今日のおススメ

今日のおススメです。

◎おつまみ小鉢
●自家製焼き豚 ¥450
●わかさぎと蓮根の甘露煮 ¥450
●里芋とひじきの五目煮 ¥450
※3品セット サービス価格 ¥1300

◎塩こうじモツ煮 ¥600
~大根、ごぼう、人参、こんにゃく、生姜入り~

◎赤カブと長芋のせ豆腐煎り酒付き ¥550

2021年10月16日 (土)

10月16日土曜日 臨時休業

10月16日土曜日は設備不良のため臨時休業となります。日曜、月曜は定休日です。火曜までには復旧予定です。よろしくお願いします。

2021年10月15日 (金)

月山 純米 ひやおろし

新入荷日本酒情報。島根県安来市の吉田酒造の月山純米ひやおろし。1杯(0.4合)450円。
GATUSAN JYUNMAI HIYAOROSHI

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小左衛門 初秋 純米

新入荷日本酒情報。岐阜県瑞浪市の中島醸造の小左衛門初秋純米。1杯(0.4合)500円。
KOZAEMON HATUAKI JYUNMAI

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10月15日 今日のおススメ

今日のおススメです。

◎おつまみ小鉢
●豚ロース肉のマリネ ¥450
●ながらみ貝の煮付け ¥450
●メロンの子ときゅうりのやたら漬け風 ¥450
※3品セットサービス価格 ¥1300

◎チキンポトフ唐辛子いしりだれ添え ¥850

◎カリフラワーとブロッコリーもろみネーズ添え ¥550

◎イカの黒づくり ¥500

2021年10月13日 (水)

10月13日 今日のおススメ

今日のおススメです。

◎おつまみ小鉢
●チキンスペアリブの唐揚げかんずり添え ¥450
●葉にんにく味噌のせ生かつお ¥450
●きゅうりのパリパリ漬け ¥450
※3品セット サービス価格 ¥1300

◎ぶりの幽庵焼き ¥750

◎いり鶏 ¥600

◎イカの黒づくり ¥500

2021年10月12日 (火)

御代櫻 あじわい 純米酒 Moon Panda☆

新入荷日本酒情報。岐阜県美濃加茂市の御代桜醸造の御代櫻あじわい純米酒Moon Panda☆。1杯(0.4合税込み)550円。
MIYOZAKURA AJIWAI JYUNMAISYU Moon Panda☆

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富久長 純米 ひやおろし 秋櫻

新入荷日本酒情報。広島県東広島市の今田酒造の富久長純米ひやおろし秋櫻。1杯(0.4合)550円。
FUKUCYO JYUNMAI HIYAOROSHI KOSUMOSU

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来福 純米 ひやおろし

新入荷日本酒情報。茨城県筑西市の来福酒造の来福純米ひやおろし。1杯(0.4合税込み)500円。
RAIFUKU JYUNMAI HIYAOROSHI

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10月12日 今日のおススメ

今日のおススメです。

◎おつまみ小鉢
●塩こうじ豚しゃぶとトウガン特製ごまだれかけ ¥450
●あじの醤油麹かばやき ¥450
●油揚げのほうれん草詰め ¥450
※3品セット サービス価格 ¥1300

◎いり鶏 ¥600

◎イカの黒づくり ¥500

2021年10月 9日 (土)

甲子 純米吟醸 秋あがり

新入荷日本酒情報。千葉県印旛郡の飯沼本家の甲子純米吟醸秋あがり。1杯(0.4合税込み)550円。
KINOENE JYUNMAIGINJYO AKIAGARI

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神蔵 純米大吟醸 無濾過生原酒 荒走り

新入荷日本酒情報。京都府京都市左京区の松井酒造の神蔵純米大吟醸無濾過生原酒荒走り。1杯(0.4合税込み)550円。
KAGURA JYUNMAIDAIGINJYO MUROKA NAMAGENSYU ARABASHIRI

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10月9日 今日のおススメ

今日のおススメです。

◎おつまみ小鉢
●塩こうじローストポーク ¥450
●豆あじの南蛮漬け ¥450
●塩ゆで生らっかせい ¥450
※3品セット サービス価格 ¥1300

◎塩こうじモツ煮 ¥600
~大根、ごぼう、人参、こんにゃく、生姜入り~

◎山形県おみ漬けときくらげのせ豆腐 ¥550

2021年10月 8日 (金)

赤武 純米 ひやおろし

新入荷日本酒情報。岩手県上閉伊郡大槌町の赤武酒造の赤武純米ひやおろし。1杯(0.4合税込み)600円。
AKABU JYUNMAISYU HIYAOROSHI

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和田来 特別純米 出羽の里

新入荷日本酒情報。山形県鶴岡市の渡會本店の和田来特別純米出羽の里。1杯(0.4合税込み)550円。
WATARAI TOKUBETUJYUNMAI DEWA NO SATO

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残草蓬莱 純米吟醸 Queeen(クイィーン) 生原酒

新入荷日本酒情報。神奈川県愛甲郡の大矢孝酒造の残草蓬莱純米吟醸Queeen(クイィーン)生原酒。1杯(0.4合税込み)500円。
ZARUSOUHOURAI JYUNMAIGINJYO Queeen NAMAGENSYU

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10月8日 今日のおススメ

今日のおススメです。

◎おつまみ小鉢
●牛肉とかぼちゃの黒酢煮 ¥450
●小いわしの胡麻酢漬け ¥450
●塩ゆで生らっかせい ¥450
※3品セット サービス価格 ¥1300

◎塩こうじモツ煮 ¥600
~大根、ごぼう、人参、こんにゃく、生姜入り~

◎五目あつあげおろしポン酢 ¥600
(少なめ¥500)

2021年10月 6日 (水)

琵琶のささ浪 中取り 無濾過 純米生

新入荷日本酒情報。埼玉県入間郡毛呂山町の麻原酒造の琵琶のささ浪中取り無濾過純米生。1杯(0.4合)400円。
BIWANOSASANAMI NAKADORI MUROKA JYUNMAI NAMA)

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10月6日 今日のおススメ

今日のおススメです。

◎おつまみ小鉢
●野菜巻き塩こうじ鶏ハム ¥450
●サーモンのおなめ味噌タルタル ¥450
●れんこんとブロッコリー特製ごまだれかけ ¥450
※3品セットサービス価格 ¥1300

◎おでん(5種類盛り) ¥650
~大根、たまご、こんにゃく、ちくわ、がんも~

◎おかひじきと秋ナスの醤油麹煮のせ豆腐 ¥550

2021年10月 5日 (火)

英君 特別純米 ひやおろし

新入荷日本酒情報。静岡県静岡市の英君酒造の英君特別純米ひやおろし。1杯(0.4合)450円。
EIKUN TOKUBETUJYUNMAI HIYAOROSHI

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華一風 純米 ひやおろし

新入荷日本酒情報。青森県弘前市の玉田酒造の華一風純米ひやおろし。1杯(0.4合)550円。
HANAITUPU JYUNMAI HIYAOROSHI

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黒牛 純米酒 原酒 中取り ひやおろし

新入荷日本酒情報。和歌山県海南市の名手酒造の黒牛純米酒原酒中取りひやおろし。1杯(0.4合)550円。
KUROUSHI JYUNMAISYU GENSYU NAKADORI HIYAOROSHI

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姿 純米吟醸 原酒 艶すがた

新入荷日本酒情報。栃木県栃木市の飯沼銘醸の姿純米吟醸原酒艶すがた。1杯(0.4合)450円。
SUGATA JYUNMAIGINJYO GENSYU ADESUGATA

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千代菊 純米酒 いぬとあきたこまち

新入荷日本酒情報。岐阜県羽島市の千代菊酒造の千代菊純米酒いぬとあきたこまち。1杯(0.4合)500円。
CHIYOGIKU JYUNMAISYU INU TO AKITAKOMACHI

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十九 Riccio ubriaco 火入れ

新入荷日本酒情報。長野県長野市の尾澤酒造場の十九Riccio ubriaco火入れ。1杯(0.4合)450円。
JYUKU Riccio ubriaco HIIRE

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10月5日 今日のおススメ

今日のおススメです。

◎おつまみ小鉢
●舞茸と塩麹豚しゃぶ葉ニンニクみそのせ ¥450
●さんまの実山椒煮 ¥450
●人参とほうれん草の黒まめ醤油豆のせ ¥450
※3品セットサービス価格 ¥1300

◎おでん(5種類盛り) ¥650
~大根、たまご、こんにゃく、ちくわ、がんも~

◎てんめん醤そぼろ味噌のせ豆腐 ¥550

本日より営業再開

酒と醸し料理BYは、本日より営業再開となります。感染防止徹底点検済なので、日本酒、ビール等、酒類の提供もおこないます。24日までは21時閉店(20時LO)となりますが、状況により変わる場合があります。よろしくお願いします。

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