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2016年12月

2016年12月28日 (水)

12月28日 今日のオススメ

今日のオススメです。
◎牛肉とごぼうの黒酢実山椒炒め ¥700  少なめ¥560 ◎ねぎめんたいこ ¥600 ◎キャベツとサラダ大根甘酢漬け ¥480 ◎おつまみ小鉢    各¥280 ●わかさぎの醤油こうじ甘露煮 ●腰塚のコンビーフ ●白いきのこの甘酢煮 ※3品セットサービス価格¥680 本年最後の営業となります。新年は4日より営業となります。
よろしくお願いします。

2016年12月27日 (火)

年内の営業は28日まで 新年は4日から

年内の営業は明日28日までとなります。新年は4日からの営業となります。よろしくお願いします。

1月7日~9日13時~19時 5周年記念昼酒立ち飲み特別営業

1月11日で酒と醸し料理BYは5周年を迎えます。1月7日~9日13時~19時は時間を延長しての5周年記念昼酒立ち飲み特別営業をやります。日本酒、おつまみ全て300円の特別価格。ご来店お待ちしています!

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和和和 純米吟醸 美山錦

新入荷日本酒情報。長野県佐久市の古屋酒造の和和和純米吟醸美山錦。1杯(0.4合)400円。
WAWAWA JYUNMAIGINJYO MIYAMANISHIKI

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源平 辛口 純米酒

新入荷日本酒情報。福井県大野市の源平酒造の源平辛口純米酒。1杯(0.4合)400円。
GENPEI KARAKUCHI JYUNMAISYU

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神開 純米 生原酒 Moonlight9 吽

新入荷日本酒情報。滋賀県甲賀市の藤本酒造の神開純米生原酒Moonlight9 吽。1杯(0.4合)450円。
SHINKAI JYUNMAI NAMAGENSYU Moonlight9 UN

Moonlight9

12月27日 今日のオススメ

今日のオススメです。 ◎ねぎめんたいこ ¥600 ◎燻製しめサバとクレソンの豆腐マヨネーズポテトサラダ ¥580 ~マヨネーズ不使用!豆腐と酢で味付け~ ◎塩こうじモツ煮 ¥550 ◎おつまみ小鉢 各¥280 ●わかさぎの醤油こうじ甘露煮 ●腰塚のコンビーフ ●白いきのこの甘酢煮 ※3品セットサービス価格¥680

2016年12月26日 (月)

26日月曜日は臨時休業 年内営業は28日水曜日まで

26日月曜日は臨時休業となります。年内営業は28日水曜日までです。新年は4日より営業となります。よろしくおねがいします。

2016年12月24日 (土)

三連休の12月23、24、25日13時~18時は昼酒立ち飲み特別営業

三連休の12月23、24、25日13時~18時は昼酒立ち飲み特別営業やっています! 鉄アレイなど重い物を持ってくる、又は何か重い話をしていただくと日本酒1杯サービスのヘビークリスマスサービスを実施します。 重い話を日本酒飲んで笑い飛ばし新年を迎えてください。 重い感じの日本酒と浮かれた感じの日本酒も入ります。 店で流す曲はクリスマスソングはほぼ無く、季節感無視の20世紀の歌謡曲、アイドル、バンド、アニソン、映画やドラマ曲など、懐かしすぎて震える感じの曲が流れています。 通常営業時も昼酒営業時も店内禁煙なのでタバコの煙を気にせず日本酒を楽しめます。 日本酒は以下になります。1杯0.4合(約75ml)です。 京都府 玉川/たまがわ(山廃 純米酒 VINTAGE 23BY)¥450 岐阜県 達磨正宗/だるままさむね(長期熟成古酒 酉年限定ブレンド)¥400 広島県 誠鏡/せいきょう(純米古酒 八割磨き山田錦 平成十四年醸造)¥400
徳島県 三芳菊/みよしぎく(Wild side 無濾過生原酒 袋吊り雫酒)¥400 青森県 どぶろっく(純米 活性 にごり酒)¥400 長野県 十九/じゅうく(Snowflake 純米 等外美山錦)¥350 佐賀県 天吹/あまぶき(うるとらDRY 純米酒 超辛口 初雪生)¥400 滋賀県 不老泉/ふろうせん(純米吟醸 生原酒 杣の天狗)¥450 秋田県 一白水成/いっぱくすいせい(特別純米 ささにごり 生)¥350 茨城県 来福/らいふく(純米 生酒 初しぼり 28BY)¥350 長野県 天法/てんぽう(純米 美山錦)¥400 愛知県 奥/おく(純米吟醸 原酒 旬 夢山水十割)¥450 福島県 国権/こっけん(純米生原酒 垂れ口)¥400 福島県 末廣/すえひろ(伝承山廃純米)¥300 香川県 金陵/きんりょう(濃醇純米)¥300 自家製燻製おつまみは以下になります。全品300円。 ◎スモークロース ◎燻製鶏レバー   ◎燻製めんたいこ ◎燻製しめサバ ◎燻製半熟たまご ◎スモークナッツ それ以外のおつまみは以下になります。全品300円。 ◎塩こうじ漬けスルメ ◎野菜の塩こうじ漬け ◎50年熟成たれ仕込みBYの煮豚 ◎カキの味噌オイル漬け ◎レバー味噌オイル漬け ◎塩こうじモツ煮 ◎えび豆(桜海老と大豆の煮豆) かたいプリンも出ます。1個350円。かたくなければプリンではない!かたいプリンが大好きだ!そんなかたいプリン派のあなたに是非食べていただきたいプリンです。購入のみのご来店も大丈夫です。 http://kamoshi-by.tokyo/katai_pudding/ 昼から日本酒を飲みたい方は是非! ご来店お待ちしています。 (昼酒営業時は学割サービスなどは利用できませんのよろしくお願いします。)

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2016年12月22日 (木)

来福 純米 生酒 初しぼり 28BY

新入荷日本酒情報。茨城県筑西市の来福酒造の来福純米生酒初しぼり28BY。1杯(0.4合)350円。
RAIFUKU JYUNMAI NAMASAKE HATSUSHIBORI 28BY

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一白水成 特別純米 ささにごり 生

新入荷日本酒情報。秋田県秋田郡五城目町の福禄寿酒造の一白水成特別純米ささにごり生。1杯(0.4合)350円。
ITSUPAKUSUISEI TOKUBETUJYUNMAI SASANIGORI NAMA

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不老泉 純米吟醸 生原酒 杣の天狗

滋賀日本酒特集新入荷情報。滋賀県高島市の上原酒造の不老泉純米吟醸生原酒杣の天狗。1杯(0.4合)450円。
FUROUSEN JYUNMAIGINJYO NAMAGENSYU SOMA NO TENGU

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12月22日 今日のオススメ

今日のオススメです。 ◎カレイの醤油麹煮つけ ¥680 ◎骨付き鶏と金美にんじんの黒酢煮 ¥680 ◎塩こうじモツ煮 ¥550 ◎おつまみ小鉢 各¥280 ●豚肉と大根の醤油麹きんぴら ●サツマイモとキャベツのマリネサラダ ●えび豆 ※3品セットサービス価格¥680

2016年12月20日 (火)

本日20日火曜日は貸切営業

本日20日火曜日は貸切営業となります。通常営業はありません。明日は通常営業となります。よろしくお願いします。

2016年12月19日 (月)

19日月曜日は都合により臨時休業 20日火曜日は貸切営業

本日19日月曜日は都合により臨時休業となります。明日20日火曜日は貸切営業となっています。よろしくお願いします。

2016年12月17日 (土)

天法 純米 美山錦

新入荷日本酒情報。長野県千曲市の天法酒造の天法純米美山錦。1杯(0.4合)400円。
TENPOU JYUNMAI MIYAMANISHIKI

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奥 純米吟醸 原酒 旬 夢山水十割

新入荷日本酒情報。愛知県西尾市の山崎合資会社の奥純米吟醸原酒旬夢山水十割。1杯(0.4合)450円。
OKU JYUNMAIGINJYO GENSYU SYUN YUMESANSUIJYUWARI

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12月17日 今日のオススメ

今日のオススメです。 ◎鶏肉とエリンギの塩こうじカレー炒め ¥680 少なめ  ¥550 ◎ブリのいしり鍋 ¥950 ~いしり=石川県のイカの魚醤~ ◎ひじきの五目煮 ¥550 ◎カブの醤油こんぶ漬け ¥450 ◎おつまみ小鉢 各¥280 ●鶏手羽のスイートチリ煮 ●イカと人参のねばねば昆布漬け ●酒盗のせクリームチーズ ※3品セットサービス価格¥680

2016年12月16日 (金)

国権 純米 生原酒 垂れ口

新入荷日本酒情報。福島県南会津郡南会津町の国権酒造の国権純米生原酒垂れ口。1杯(0.4合)400円。
KOTSUKEN JYUNMAI NAMAGENSYU TAREKUCHI

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北島 生もと 辛口 純米 玉栄

滋賀日本酒特集新入荷情報。滋賀県湖南市の北島酒造の北島生もと辛口純米玉栄。1杯(0.4合)400円。
KITAJIMA KIMOTO KARAKUCHI JYUNMAI TAMASAKAE

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12月16日 今日のオススメ

今日のオススメです。 ◎ブリのいしり鍋 ¥950 ~いしり=石川県のイカの魚醤~ ◎豚肉とモロッコいんげんの醤油麹黒酢炒め ¥680 少なめ  ¥550 ◎ひじきの五目煮 ¥550 ◎カブの醤油こんぶ漬け ¥450 ◎おつまみ小鉢 各¥280 ●鶏手羽のスイートチリ煮 ●イカと人参のねばねば昆布漬け ●酒盗のせクリームチーズ ※3品セットサービス価格¥680

2016年12月15日 (木)

辨天娘 純米酒 五百万石 27BY

新入荷日本酒情報。鳥取県八頭郡若桜町の太田酒造場の辨天娘純米酒五百万石27BY。1杯(0.4合)
BENTENMUSUME JYUNMAISYU GOHYAKUMANGOKU 27BY

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七本槍 純米 搾りたて 生原酒

滋賀日本酒特集新入荷情報。滋賀県長浜市の冨田酒造の七本槍純米搾りたて生原酒。1本(0.4合)450円。
SHICHIHONYARI JYUNMAI SHIBORITATE NAMAGENSYU

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12月15日 今日のオススメ

今日のオススメです。 ◎豚肉とモロッコいんげんの醤油麹黒酢炒め ¥680 少なめ  ¥550 ◎ちぢみほうれん草と人参の黒ごまポン酢和え ¥500 ◎ナスと時鮭の南蛮漬け ¥750
◎おでん5種類盛り ¥750 少なめ  ¥600 ◎おつまみ小鉢 各¥280 ●レバーの味噌オイル漬け ●ピーマンと人参の塩昆布漬け ●酒盗のせクリームチーズ ※3品セットサービス価格¥680

2016年12月14日 (水)

1月7、8、9日は5周年記念の昼酒立ち飲み特別営業

当店は来年1月11日で5周年を迎えます。1月7、8、9日は5周年記念の昼酒立ち飲み特別営業を行います。3周年記念で日本酒、おつまみ全て300円で提供します。よろしくお願いします。

年内の営業は28日まで 新年は4日から

年内の営業は28日までとなります。新年は4日からの営業となります。よろしくお願いします。

12月14日 今日のオススメ

今日のオススメです。 ◎ナスと時鮭の南蛮漬け ¥750 ◎おでん5種類盛り ¥750 少なめ  ¥600 ◎油揚げの梅みそ巻き焼き¥550 ~青しそ、チーズ、梅みそ巻き~ ◎豆腐屋さんの温やっこ醤油こうじのせ ¥450 ◎おつまみ小鉢 各¥280 ●豚ロースとゴボウの甘酒生姜醤油煮 ●牡蠣の味噌オイル漬け ●しょうゆの実のせ ほうれん草 ※3品セットサービス価格¥680

2016年12月13日 (火)

まんさくの花 純米吟醸 うすにごり 生原酒 槽しずく

新入荷日本酒情報。秋田県横手市の日の丸醸造の、まんさくの花純米吟醸うすにごり生原酒槽しずく。1杯(0.4合)400円。
MANSAKUNOHANA JYUNMAIGINJYO USUNIGORI NAMAGENSYU FUNESHIZUKU

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12月13日 今日のオススメ

今日のオススメです。 ◎油揚げの梅みそ巻き焼き ¥550 ◎豆腐屋さんの温やっこ醤油こうじのせ ¥450 ◎おでん5種類盛り ¥750 少なめ  ¥600 ◎タンドリーチキン風塩こうじグリルチキン ¥700 ◎おつまみ小鉢 各¥280 ●豚ロースとゴボウの甘酒生姜醤油煮 ●牡蠣の味噌オイル漬け ●しょうゆの実のせ ちぢみほうれん草 ※3品セットサービス価格¥680

2016年12月12日 (月)

12月は23、24、25日の3連休13時~18時に昼酒立ち飲み特別営業

12月は23、24、25日の3連休13時~18時に昼酒立ち飲み特別営業の予定です。鉄アレイや米袋など重いものを持ってくる、又は何か重い話を話していただければ日本酒1杯サービスの「ヘビークリスマスサービス」実施します。重い感じの日本酒とクリスマスな浮かれた感じの日本酒も入ります。

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仙禽 クラシック 雄町 無濾過原酒

新入荷日本酒情報。栃木県さくら市の株式会社せんきんの仙禽クラシック雄町無濾過原酒。1杯(0.4合)450円。
SENKIN classic OMACHI MUROKAGENSYU

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赤武 純米酒 NEW BORN

新入荷日本酒情報。岩手県上閉伊郡大槌町の赤武酒造の赤武純米酒NEW BORN。1杯(0.4合)450円。
AKABU JYUNMAISYU new born

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作 純米吟醸 恵乃智 中取り

新入荷日本酒情報。三重県鈴鹿市の清水清三郎商店の作純米吟醸恵乃智中取り。1杯(0.4合)400円。
ZAKU JYUNMAIGINJYO MEGUMINOTOMO NAKADORI

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大典白菊 純米酒 トリプルA

新入荷日本酒情報。岡山県高梁市の白菊酒造の大典白菊純米酒トリプルA。1杯(0.4合)350円。
TAITENSHIRAGIKU JYUNMAISYU triple A

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權座 純米吟醸酒 生酒

滋賀日本酒特集新入荷情報。滋賀県東近江市の喜多酒造の權座純米吟醸酒生酒。1杯(0.4合)450円。
GONZA JYUNMAIGINJYOSYU NAMAZAKE

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三連星 純米 無濾過生原酒 吟吹雪

滋賀県日本酒特集新入荷情報。滋賀県甲賀市の美冨久酒造の三連星純米無濾過生原酒吟吹雪。1杯(0.4合)400円。
SANRENSEI JYUNMAI MUROKANAMAGENSYU GINFUBUKI

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12月11日 今日のオススメ

今日のオススメです。 ◎おでん5種類盛り ¥750 少なめ  ¥600 ◎タンドリーチキン風塩こうじグリルチキン ¥700 ◎白菜の黒ごまポン酢和え ¥450 ◎おつまみ小鉢 各¥280 ●豚肉ときのこの黒こしょう醤油麹煮 ●さつまいもとキャベツのマリネサラダ ●しょうゆの実のせタアサイ ※3品セットサービス価格¥680

2016年12月 7日 (水)

神開 純米生原酒 Lightning7 阿

滋賀日本酒特集新入荷情報。滋賀県甲賀市の藤本酒造の神開純米生原酒Lightning7阿。1杯(0.4合)450円。
SHINKAI JYUNMAI NAMAGENSYU Lightning7 A

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12月7日 今日のオススメ

今日のオススメです。 ◎牛バラ肉の塩麹焼き ¥800 ◎ブリとごぼうの黒酢炒め ¥500 ◎かぼちゃの肉詰め ¥600 ◎白菜と人参ピーマンの黒ごまポン酢和え ¥500 ◎おつまみ小鉢 各¥280 ●レバーの味噌オイル漬け ●酒盗のせクリームチーズ ●鶏ささみ胡麻だれかけ ※3品セットサービス価格¥680

2016年12月 6日 (火)

9日金曜日と10日土曜日は貸切営業

今週末9日金曜日と10日土曜日は貸切営業となっています。通常営業はありません。よろしくお願いします。

貸切営業は6名様より10名まで。料理込、日本酒など店の酒類どれでも飲み放題で5000円(税別)。3時間、日曜祝日も対応可です。 http://kamoshi-by.tokyo/kashikiri/

たけのその 辛口純米酒 強敵と書いて友と読む

新入荷日本酒情報。佐賀県鹿島市の矢野酒造の、たけのその辛口純米酒強敵と書いて友と読む。1杯(0.4合)450円。
TAKENOSONO KARAKUCHIJYUNMAISYU KYOUTEKI TO KAITE TOMO TO YOMU

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勢正宗 純米酒 常温熟成 Brown carp

新入荷日本酒情報。長野県中野市の丸世酒造の勢正宗純米酒常温熟成Brown carp。1杯(0.4合)350円。
IKIOIMASAMUNE JYUNMAISYU JYOUONJYUKUSEI Brown carp

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12月6日 今日のオススメ

今日のオススメです。 ◎五目厚揚げ焼き特製ネギだれかけ ¥550 ◎ブリのいしり鍋 ¥950 ~いしり=石川県のイカの魚醤~ ◎鶏モツと野菜の赤味噌煮 ¥600 少なめ ¥500 ◎カブのいしり漬け   ¥480 ◎おつまみ小鉢 各¥280 ●わかさぎの醤油こうじ甘露煮 ●ほうれん草の磯和え ●鶏ささみ胡麻だれかけ ※3品セットサービス価格¥680

2016年12月 5日 (月)

十九  M  氷温熟成 等外美山錦

新入荷日本酒情報。長野県長野市の尾澤酒造場の十九 M 氷温熟成等外美山錦。1杯(0.4合)450円。
JYUKU M HYOUONJYUKUSEI TOUGAI MIYAMANISHIKI

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若鶴 特別純米 雄山錦

新入荷日本酒情報。富山県砺波市の若鶴酒造の若鶴特別純米雄山錦。1杯(0.4合)350円。
WAKATURU TOKUBETUJYUNMAI OYAMANISHIKI

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喜楽長 純米吟醸 三方良し

滋賀日本酒特集新入荷情報。滋賀県東近江市の喜多酒造の喜楽長純米吟醸三方良し。1杯(0.4合)400円。
KIRAKUCYO JYUNMAIGINJYO SANPOYOSHI

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萩乃露 特別純米 十水仕込 雨垂れ石を穿つ Type ⅱ

滋賀日本酒特集新入荷情報。滋賀県高島市の福井弥平商店の萩乃露特別純米十水仕込雨垂れ石を穿つType ⅱ。1杯(0.4合)400円。
HAGINOTUYU TOKUBETUJYUNMAI TOMIZUSHIKOMI AMADAREISHIWOUGATU Type ⅱ

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12月5日 今日のオススメ

今日のオススメです。 ◎ブリのいしり鍋 ¥950 ~いしり=石川県のイカの魚醤~ ◎鶏モツと野菜の赤味噌煮 ¥600 ◎カブのいしり漬け ¥480 ◎おつまみ小鉢 各¥280 ●鶏ささみ胡麻だれかけ ●酒盗のせクリームチーズ ●タアサイの醤油麹のせ ※3品セットサービス価格¥680

2016年12月 3日 (土)

12月は23、24、25日の3連休13時~18時に昼酒立ち飲み特別営業

12月は23、24、25日の3連休13時~18時に昼酒立ち飲み特別営業の予定です。鉄アレイや米袋など重いものを持ってくる、又は何か重い話を話していただければ日本酒1杯サービスの「ヘビークリスマスサービス」実施します。重い話を日本酒飲んで笑い飛ばし新年を迎えてください。

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篠峯 純米 直汲み 無濾過生原酒

新入荷日本酒情報。奈良県御所市の千代酒造の篠峯純米直汲み無濾過生原酒。1杯(0.4合)350円。
SHINOMINE JYUNMAI JIKAGUMI MUROKA NAMAGENSYU

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浪乃音 純米酒 ええとこどり

滋賀県日本酒特集新入荷情報。滋賀県大津市の浪乃音酒造の浪乃音純米酒ええとこどり。1杯(0.4合)350円。
NAMINOOTO JYUNMAISYU EETOKODORI

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美冨久 純米吟醸 gold mifuku

滋賀日本酒特集新入荷情報。滋賀県甲賀市の美冨久酒造の美冨久純米吟醸gold mifuku。1杯(0.4合)500円。
MIFUKU JYUNMAIGINJYO gold mifuku

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12月3日 今日のオススメ

今日のオススメです。 ◎豚ロースの甘酒みそ漬け焼き ¥800 ◎はたはたとれんこんの南蛮漬け¥700 ◎ブリのゆず漬け焼き  ¥700 ◎塩こうじモツ煮    ¥550 ◎冷やっこ煎り酒付き ¥400 ◎おつまみ小鉢    各¥280 ●醤油麹豚そぼろのせジャガイモ ●かきの味噌オイル漬け ●ほうれん草と春菊の黒ゴマポン酢和え ※3品セットサービス価格¥680 本日早い時間は予約で残席少な目となっています。ご来店の際には一度ご確認ください。

2016年12月 2日 (金)

12月2日 今日のオススメ

今日のオススメです。 ◎ブリのゆず漬け焼き ¥700 ◎たらとゴボウの南蛮漬け ¥750 ◎塩こうじモツ煮 ¥550 ◎豆腐屋さんの冷やっこ煎り酒付き ¥400 ◎おつまみ小鉢 各¥280 ●ピーマンの塩こんぶ漬け ●鶏の醤油こうじ照り焼き ●かきの味噌オイル漬け ※3品セットサービス価格¥680

2016年12月 1日 (木)

鍋島 純米吟醸 生原酒 しぼりたて New Moon

新入荷日本酒情報。佐賀県鹿島市の富久千代酒造の鍋島純米吟醸生原酒しぼりたてNew Moon。1杯(0.4合)450円。
NABESHIMA JYUNMAIGINJYO NAMAGENSYU SHIBORITATE New Moon

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弥栄鶴 山廃純米 祝・祭り晴

新入荷日本酒情報。京都府京丹後市の竹野酒造の弥栄鶴山廃純米祝・祭り晴。1杯(0.4合)350円。
YASAKATSURU YAMAHAIJYUNMAI IWAI MATSURIBARE

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雄東正宗 純米吟醸 五百万石 あらばしり

新入荷日本酒情報。栃木県小山市の杉田酒造の雄東正宗純米吟醸五百万石あらばしり。1杯(0.4合)400円。
YUTOUMASAMUNE JYUNMAIGINJYO GOHYAKUMANGOKU ARABASHIRI

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天明 純米 中取り おりがらみ 本生 零号

新入荷日本酒情報。福島県河沼郡会津坂下町の曙酒造の天明純米中取りおりがらみ本生零号。1杯(0.4合)400円。
TENMEI JYUNMAI NAKADORI ORIGARAMI HONNAMA REIGOU

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笑四季 特別純米 sensation3 white 火入れ

滋賀日本酒特集新入荷情報。滋賀県甲賀市の笑四季酒造の笑四季特別純米sensation3 white 火入れ。1杯(0.4合)350円。
EMISHIKI TOKUBETUJYUNMAI sensation3 white HIIRE

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12月1日 今日のオススメ

今日のオススメです。 ◎おでん5種類盛り ¥750 少なめ  ¥600 ◎たらとゴボウの南蛮漬け ¥750 少なめ  ¥600 ◎豆腐屋さんの温やっこ醤油こうじのせ ¥450 ◎おつまみ小鉢 各¥280 ●鶏の醤油こうじ照り焼き ●かきの味噌オイル漬け ●ほうれん草の黒ゴマポン酢和え ※3品セットサービス価格¥680

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