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2015年10月

2015年10月31日 (土)

天覧山 純米 ひやおろし

新入荷日本酒情報。埼玉県飯能市の五十嵐酒造の天覧山純米ひやおろし。1杯(0.4合)350円。
TENRANZAN JYUNMAI HIYAOROSHI

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10月31日 今日のオススメ

今日のオススメです。

◎スモークサーモンとキャベツのマリネ ¥600

◎がんもどきのおろし煮 ¥550

◎熊本県 豆腐のもろみ漬け ¥450

◎牛肉とごぼうの実山椒煮 ¥700

◎おつまみ小鉢3品 ¥580
エビチリ、煎り酒トマト、白菜の中華漬け

2015年10月30日 (金)

かたいプリン本日店に出ます!

かたいプリン本日店に出ます。かたくなければプリンではない!かたいプリンが大好きだ!そんなかたいプリン派のあなたに是非食べていただきたいプリンです。購入のみのご来店も大丈夫です。

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英君 特別純米 ひやおろし

新入荷日本酒情報。静岡県静岡市の英君酒造の英君特別純米ひやおろし。1杯(0.4合)450円。
EIKUN TOKUBETSUJYUNMAI HIYAOROSHI

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10月30日 今日のオススメ

今日のオススメです。

◎牛肉とごぼうの実山椒煮 ¥700

◎ぶりのゆず漬け焼き ¥700

◎おでん(5種類)  ¥680
大根、玉子、こんにゃく、がんも、ちくわ

◎キャベツの黒胡麻ポン酢和え ¥500

◎豆腐屋さんの冷やっこ煎り酒付きかけ ¥400

◎おつまみ小鉢3品 ¥580
エビチリ、煎り酒トマト、白菜の中華漬け

2015年10月29日 (木)

白瀑 山もと山廃純米 ひやおろし セクスィー山本酵母

新入荷日本酒情報。秋田県山本郡の山本合名会社の白瀑山もと山廃純米ひやおろしセクスィー山本酵母。1杯(0.4合)350円。
SHIRATAKI YAMAMOTO YAMAHAI JYUNMAI HIYAOROSHI SEXY YAMAMOTOKOUBO

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弥栄鶴 山廃純米 祝・祭り晴

新入荷日本酒情報。京都府京丹後市の竹野酒造の弥栄鶴山廃純米祝・祭り晴。1杯(0.4合)350円。
YASAKATSURU YAMAHAIJYUNMAI IWAI MATSURIBARE

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10月29日 今日のオススメ

今日のオススメです。

◎ぶりのゆず漬け焼き ¥700

◎おでん(5種類) ¥680
大根、玉子、こんにゃく、がんも、ちくわ

◎豚肉とナスの甘辛煮 ¥680

◎キャベツの黒胡麻ポン酢和え ¥500

◎おつまみ小鉢3品 ¥580
イカだんご、冷やしトマト、白菜の中華漬け

2015年10月28日 (水)

10月28日 今日のオススメ

今日のオススメです。

◎おでん(5種類) ¥680
大根、玉子、こんにゃく、がんも、ちくわ

◎豚肉とナスの甘辛煮 ¥680

◎タコと切干大根のハリハリ漬け ¥580

◎小松菜の胡麻和え ¥550

◎おつまみ小鉢3品 ¥580
イカだんご、自家製なめたけ、ピーマンの塩昆布漬け

2015年10月27日 (火)

町田酒造 ??? 無濾過生 別注企画

新入荷日本酒情報。群馬県前橋市の町田酒造店の町田酒造???無濾過生別注企画。1杯(0.4合)350円。
MACHIDASYUZO ??? MUROKANAMA BETSUCYUKIKAKU

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七賢 純米 風凛美山

新入荷日本酒情報。山梨県北杜市の山梨銘醸株式会社の七賢純米風凛美山。1杯(0.4合)350円。
SHICHIKEN JYUNMAI FURINBIZAN

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豊圀 純米吟醸 中取り 本生原酒

福島日本酒特集新入荷情報。福島県会津坂下町の豊国酒造の豊圀純米吟醸中取り本生原酒。1杯(0.4合)450円。
TOYOKUNI JYUNMAIGINJYO NAKADORI HONNAMA GENSYU

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大和屋善内 純米 生原酒

福島日本酒特新入荷情報。福島県喜多方市の峰の雪酒造の大和屋善内純米生原酒。1杯(0.4合)400円。
YAMATOYAZENNAI JYUNMAI NAMAGENSYU

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10月27日 今日のオススメ

今日のオススメです。

◎白魚の刺身 ¥580

◎タコと切干大根のハリハリ漬け ¥580

◎サラダ白菜熱々そぼろソースがけ ¥580

◎ゆでたて小松菜自家製醤油こうじのせ ¥500

◎おつまみ小鉢3品 ¥580
自家製なめたけ、れんこんのそぼろ味噌煮、きゅうりの醤油の実添え

2015年10月26日 (月)

十九 紅葉 無濾過 生原酒

新入荷日本酒情報。長野県長野市の尾澤酒造場の十九紅葉無濾過生原酒。1杯(0.4合)350円。
JYUKU KOYO MUROKA NAMAGENSYU

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磐乃井 百磐 純米酒 火入 ぎんおとめ65%

新入荷日本酒情報。岩手県一関市の磐乃井酒造の磐乃井百磐純米酒火入ぎんおとめ65%。1杯(0.4合)350円。
IWANOI HYAKUBAN JYUNMAISYU HIIRE GINOTOME65%

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中島屋 純米 無濾過原酒 秋上がり

新入荷日本酒情報。山口県周南市の中島屋酒造の中島屋純米無濾過原酒秋上がり。1杯(0.4合)400円。
NAKAJIMAYA JYUNMAI MUROKAGENSYU AKIAGARI

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流輝 純米吟醸 無濾過生 山田錦 9号酵母

新入荷日本酒情報。群馬県藤岡市の松屋酒造の流輝純米吟醸無濾過生山田錦9号酵母。1杯(0.4号)450円。
RUKA JYUNMAIGINJYO MUROKANAMA YAMADANISHIKI 9GOUKOUBO

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10月26日 今日のオススメ

今日のオススメです。

◎タコと切干大根のハリハリ漬け ¥580

◎サラダ白菜熱々そぼろソースがけ ¥580

◎塩こうじモツ煮 ¥500

◎豆腐屋さんの湯豆腐 ¥550

◎おつまみ小鉢3品 ¥580
れんこんのそぼろ味噌煮、ピーマンの塩昆布漬け、きゅうりの醤油の実添え

2015年10月23日 (金)

貸切営業のご案内

店では貸切営業も行っています。

貸切営業は料理込み、日本酒など店の酒類どれでも飲み放題、6名様以上10名まで、5000円(税別)から(3時間応相談)で承っております。

機材や日本酒を持ち込んでの仲間とのイベント等もご相談承っています。貸切は定休日の日曜、休日も対応可能です。

仲間との気軽な忘年会になど、是非ご利用ください。

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10月22日 今日のオススメ

今日のオススメです。

◎ブリのかぼす漬け焼き ¥700

◎そぼろ味噌のレタス添え ¥500

◎豚肉と揚げかぼちゃの醤油こうじ炒め ¥680

◎長芋のブリコのせ ¥550
ブリコ=はたはたの卵

◎おつまみ小鉢3品 ¥580
砂肝のピリ辛漬け、ビーツとセロリのマリネ、じゃこのきんぴら

2015年10月22日 (木)

10月22日 今日のオススメ

今日のオススメです。

◎豚肉と揚げかぼちゃの醤油こうじ炒め ¥680

◎長芋のブリコのせ ¥550
ブリコ=はたはたの卵

◎牛肉とピーマンの豆鼓炒め ¥700

◎きのこのペーストクラッカー添え ¥500

◎おつまみ小鉢3品 ¥580
砂肝のピリ辛漬け、ビーツとセロリのマリネ、じゃこのきんぴら

2015年10月21日 (水)

10月21日 今日のオススメ

今日のオススメです。

◎牛肉とピーマンの豆鼓炒め ¥700

◎きのこのペーストクラッカー添え ¥500

◎ねぎブリコ ¥600
ブリコ=はたはたの卵

◎北海道 鮭皮ジャーキー ¥350

◎おつまみ小鉢3品 ¥580
鶏の照り焼き、ビーツとセロリのマリネ、じゃこのきんぴら

2015年10月20日 (火)

10月20日 今日のオススメ

今日のオススメです。

◎ねぎブリコ ¥600
ブリコ=はたはたの卵

◎北海道 鮭皮ジャーキー ¥350

◎豚しゃぶとキノコの黒胡麻ポン酢 ¥680

◎スイカの子とあつみかぶらの漬物 ¥500

◎おつまみ小鉢3品 ¥580
鶏の照り焼き、ビーツとセロリのマリネ、じゃこのきんぴら

2015年10月19日 (月)

遊穂 山おろし 純米酒 ひやおろし

新入荷日本酒情報。石川県中能登町の御祖酒造の遊穂山おろし純米酒ひやおろし。1杯(0.4合)400円。
YUHO YAMAOROSHI JYUNMAISYU HIYAOROSHI

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作 純米吟醸 恵乃智 中取り

新入荷日本酒情報。三重県鈴鹿市の清水清三郎商店の作純米吟醸恵乃智中取り。1杯(0.4合)400円。
ZAKU JYUNMAIGINJYO MEGUMINOTOMO NAKADORI

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10月19日 今日のオススメ

今日のオススメです。

◎豚しゃぶとキノコの黒胡麻ポン酢 ¥680

◎カツオのたたきコチュジャンたれ和え ¥600

◎スイカの子とあつみかぶらの漬物 ¥500

◎茹でたてほうれん草の自家製醤油麹のせ ¥500

◎おつまみ小鉢3品 ¥580
鶏の照り焼き、ビーツとセロリのマリネ、じゃこのきんぴら

2015年10月17日 (土)

三連星 純米 ひやおろし 吟吹雪

新入荷日本酒情報。滋賀県甲賀市の美冨久酒造の三連星純米ひやおろし吟吹雪。1杯(0.4合)400円。
SANRENSEI JYUNMAI HIYAOROSHI GINFUBUKI

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10月17日 今日のオススメ

今日のオススメです。

◎豚肉とジャガイモのバルサミコ醤油炒め ¥680

◎味噌たまりかけしらすおろし豆腐 ¥550

◎自家製 さんまのぬか漬け焼き ¥700

◎自家製 しめさばの燻製 ¥400

◎おつまみ小鉢3品 ¥580
鶏肉だんご醤油こうじのせ、こんにゃくのピリ辛煮、カリフラワーもろみネーズ

2015年10月16日 (金)

本日かたいプリン店に出ます。

本日かたいプリン店に出ます。

「BYのかたいプリン」は間違いなく昔ながらのしっかりとしたかたいプリンです。底にはほろ苦いカラメルソースが入っています!プリンのみのご購入も大丈夫です。 

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来福 純米酒 ひやおろし

新入荷日本酒情報。茨城県筑西市の来福酒造の来福純米酒ひやおろし。1杯(0.4合)400円。
RAIFUKU JYUNMAISYU HIYAOROSHI

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雪の茅舎 山廃純米 ひやおろし

新入荷日本酒情報。秋田県由利本荘市の斎彌酒造店の雪の茅舎山廃純米ひやおろし。1杯(0.4合)350円。
YUKINOBOUSYA YAMAHAIJYUNMAI HIYAOROSHI

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会津中将 特別純米 ひやおろし

福島日本酒特集新入荷情報。福島県会津若松市の鶴乃江酒造の会津中将特別純米ひやおろし。1杯(0.4合)400円。
AIZUCYUJYO TOKUBETSUJYUNMAI HIYAOROSHI

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一生青春 特別純米

福島日本酒特集新入荷情報。福島県会津坂下の曙酒造の一生青春特別純米。1杯(0.4合)350円。
ISSYOSEISYUN TOKUBETUJYUNMAI

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奈良萬 純米酒 ひやおろし

福島日本酒特集新入荷情報。福島県喜多方市の夢心酒造の奈良萬純米酒ひやおろし。1杯(0.4合)400円。
NARAMAN JYUNMAISYU HIYAOROSI

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会州一 純米原酒 生詰め ひやおろし

福島日本酒特集新入荷情報。福島県会津若松市の山口合名会社の会州一純米原酒生詰めひやおろし。1杯(0.4合)400円。
KAISYUICH IJYUNMAIGENSYU NAMADUME HIYAOROSHI

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10月16日 今日のオススメ

今日のオススメです。

◎自家製 さんまのぬか漬け焼き ¥700

◎豚ロースとさつまいもの甘辛煮 ¥680

◎ほうれん草とモロヘイヤの磯和え ¥550
 
◎自家製しめさばの燻製 ¥400

◎おつまみ小鉢3品 ¥580
鶏肉だんご醤油こうじのせ、こんにゃくのピリ辛煮、カリフラワーもろみネーズ

2015年10月 9日 (金)

10、11日は昼酒立ち飲み営業

明日、明後日は13時から17時に昼酒立飲み特別営業有ります!今回は秋田県横手市の阿櫻酒造の阿櫻を特集(蔵人は来ません)。秋の週末昼から日本酒飲みたい方は是非!燻製おつまみや、かたいプリンも出ます! プリン購入のみのご来店も大歓迎です。


阿櫻は以下が出ます。阿櫻かまくら純米、阿櫻new無濾過生原酒特別純米本生、阿櫻吟の精特別純米無濾過生原酒本生、阿櫻ふくひびき特別純米無濾過生原酒本生、阿櫻酒こまち特別純米無濾過原酒一回火入れ、阿櫻雄町特別純米無濾過原酒ひやおろし。


昼酒立ち飲み営業では9月のお祭りで好評だった三芳菊純米吟醸無濾過生原酒直汲み雄町萌えラベルも登場予定です。


昼酒立ち飲み営業でも買える「BYのかたいプリン」は間違いなく昔ながらのしっかりとしたかたいプリンです。もちろん、底にはほろ苦いカラメルソースが入っています!

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十九 Anatroccolo 無濾過 生原酒

新入荷日本酒情報。長野県長野市の尾澤酒造場の十九Anatroccolo無濾過生原酒。1杯(0.4合)350円。
JYUKU Anatroccolo MUROKA NAMAGENSYU

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10月9日 今日のオススメ

今日のオススメです。

◎秋鮭の南蛮漬け ¥700

◎ナスと豚肉のごま味噌焼き ¥650

◎たらこと大根の甘辛煮 ¥600

◎春菊と椎茸の煮びたし ¥480

◎おつまみ小鉢3品 ¥580
のし鶏、カブの醤油昆布漬け、キャベツの甘酢漬け

2015年10月 8日 (木)

鶴齢 純米 無濾過 生原酒 山田錦

新入荷日本酒情報。新潟県南魚沼市の青木酒造の鶴齢純米無濾過生原酒山田錦。1杯(0.4合)400円。
KAKUREI JYUNMAI MUROKA NAMAGENSYU YAMADANISHIKI

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百歳 純米 完熟 生詰原酒

新入荷日本酒情報。茨城県水戸市の吉久保酒造の百歳純米完熟生詰原酒。1杯(0.4合)400円。
HYAKUSAI JYUNMAI KANJYUKU NAMADUMEGENSYU

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10月8日 今日のオススメ

今日のオススメです。

◎秋鮭の秋色焼き ¥700

◎ナスと豚肉のごま味噌焼き ¥650

◎おでん盛合せ(5種類) ¥650
大根、たまご、こんにゃく、がんも、ちくわ

◎小松菜の黒ごまポン酢和え ¥480

◎おつまみ小鉢3品 ¥580
のし鶏、カブの醤油昆布漬け、キャベツの甘酢漬け

2015年10月 7日 (水)

10月7日 今日のオススメ

今日のオススメです。

◎おでん盛合せ(5種類) ¥650
大根、たまご、こんにゃく、がんも、ちくわ

◎ぶりのカボス漬け焼き ¥700

◎和風ミートローフ ¥650

◎小松菜の黒ごまポン酢和え ¥480

◎おつまみ小鉢3品 ¥580
豚肉の黒胡椒煮、カブの醤油昆布漬け、キャベツの甘酢漬け

2015年10月 6日 (火)

13日~15日 臨時休業

10月10、11日は13時~17時まで昼酒立ち飲み特別営業です。今回は通常の日本酒の他に秋田県の阿桜を特集します。12日は休日でお休み。13日~15日は臨時休業となります。24日は貸し切り営業を予定しています。よろしくお願いします。

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蓬莱泉 特別純米 ひやおろし 夢筺

新入荷日本酒情報。愛知県北設楽郡設楽町の関谷醸造の蓬莱泉特別純米ひやおろし夢筺。1杯(0.4合)400円。
HOURAISEN TOKUBETSUJYUNMAI HIYAOROSHI YUMEKOBAKO

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10月6日 今日のオススメ

今日のオススメです。

◎ぶりのカボス漬け焼き ¥700

◎和風ミートローフ ¥650

◎きのこの醤油麹煮のせあったか豆腐 ¥550

◎キャベツとピーマンの甘酢漬け ¥480

◎おつまみ小鉢3品 ¥580
豚肉の黒胡椒煮、カブの醤油昆布漬け、桜えびと大豆の煮豆

2015年10月 5日 (月)

10月10、11日 土日 13時から17時 昼酒立飲み特別営業

10月10、11日の土日13時から17時は昼酒立飲み特別営業有ります!今回は秋田県横手市の阿櫻酒造の阿櫻を特集(蔵人は来ません)。ひやおろし日本酒も各種登場。秋の週末昼から日本酒飲みたい方は是非!燻製おつまみや、かたいプリンも出ます!

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福田 特別純米 辛口

新入荷日本酒情報。長崎県平戸市の福田酒造の福田特別純米辛口。1杯(0.4合)350円。
FUKUDA TOKUBETSUJYUNMAI KARAKUCHI

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月山 純米酒 ひやおろし

新入荷日本酒情報。島根県安来市の吉田酒造の月山純米酒ひやおろし。1杯(0.4合)350円。
GASSAN JYUNMAISYU HIYAOROSHI

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玉櫻 純米 五百万石70 ひやおろし

新入荷日本酒情報。島根県邑智郡邑南町の玉櫻酒造の玉櫻純米五百万石70ひやおろし。1杯(0.4合)350円。
TAMASAKURA JYUNMAI GOHYAKUMANGOKU70 HIYAOROSHI

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花泉 純米酒

福島日本酒特集新入荷情報。福島県南会津郡南会津町の花泉酒造の花泉純米酒。1杯(0.4合)450円。
HANAIZUMI JYUNMAISYU

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10月5日 今日のオススメ

今日のオススメです。

◎和風ミートローフ ¥650

◎きのこの醤油麹煮のせあったか豆腐 ¥550

◎キャベツとピーマンの甘酢漬け ¥480

◎おつまみ小鉢3品 ¥580
豚肉の黒胡椒煮、カブの醤油昆布漬け、桜えびと大豆の煮豆

2015年10月 3日 (土)

又兵衛 純米酒 いわき郷

福島日本酒特集新入荷情報。福島県いわき市の四家酒造の又兵衛純米酒いわき郷。1杯(0.4合)350円。
MATABE JYUNMAISYU IWAKI GOU

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10月3日 今日のオススメ

今日のオススメです。

◎豚しゃぶときのこの黒胡麻ポン酢和え ¥650

◎サバとレンコンの黒酢炒め ¥650

◎長芋とキャベツの和風マリネ ¥500

◎枝豆の自家製醤油こうじ漬け ¥450

◎おつまみ小鉢3品 ¥580
かぼちゃのもろみネーズのせ、サンマの実山椒煮、桜えびと大豆の煮豆

2015年10月 2日 (金)

10月10、11日 13時から17時は昼酒立飲み特別営業

10月10、11日の土日13時から17時は昼酒立飲み特別営業有ります!今回は秋田県横手市の阿櫻酒造の阿櫻を特集(蔵人は来ません)。ひやおろし日本酒も各種登場。秋の週末昼から日本酒飲みたい方は是非!燻製おつまみや、かたいプリンも出ます!

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かたいプリン本日店に出ます!

かたいプリン本日店に出ます。かたくなければプリンではない!かたいプリンが大好きだ!そんなかたいプリン派のあなたに是非食べていただきたいプリンです。購入のみのご来店も大丈夫です。

http://kamoshi-by.tokyo/katai_pudding/

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10月2日 今日のオススメ

今日のオススメです。

◎サバとレンコンの黒酢炒め ¥650

◎塩麹グリルチキン ¥600

◎長芋とキャベツの和風マリネ ¥500

◎ゆでたて枝豆(秋田香り豆) ¥500

◎おつまみ小鉢3品 ¥580
かぼちゃのもろみネーズのせ、サンマの実山椒煮、桜えびと大豆の煮豆

2015年10月 1日 (木)

十九 sur lie おりがらみ 生原酒 等外美山錦

新入荷日本酒情報。長野県長野市の尾澤酒造場の十九sur lieおりがらみ生原酒 等外美山錦。1杯(0.4合)450円。
JYUKU sur lie ORIGARAMI NAMAGENSYU TOUGAI MIYAMANISHIKI

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夢心 純米酒 ひやおろし

福島日本酒特集新入荷情報。福島県喜多方市の夢心酒造の夢心純米酒ひやおろし。1杯(0.4合)350円。
YUMEGOKORO JYUNMAISYU HIYAOROSHI

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会津中将 特別純米 ひやおろし

福島日本酒特集新入荷情報。福島県会津若松市の鶴乃江酒造の会津中将特別純米ひやおろし。1杯(0.4合)400円。
AIZUCYUJYO TOKUBETSUJYUNMAI HIYAOROSHI

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10月1日 今日のオススメ

今日のオススメです。

◎さんまの実山椒煮 ¥700

◎ナスと豚肉の甘辛煮 ¥680

◎豆腐屋さんの湯豆腐 ¥550

◎ゆでたて小松菜自家製醤油麹のせ ¥500

◎おつまみ小鉢3品 ¥580
かぼちゃのもろみネーズのせ、ごぼうとコーンのバター醤油きんぴら、エビの赤味噌煮

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