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2014年11月

2014年11月29日 (土)

あづまみね 純米吟醸 美山錦 生 初搾り新酒

Pb292100

新入荷日本酒情報。

岩手県紫波郡の吾妻嶺酒造店の、あづまみね純米吟醸美山錦生初搾り新酒。

柑橘類を思わせる爽やかな甘味と酸味が中程で十分に広がり、後を残さずスッキリとキレていきます。

1杯(0.4合)400円。

11月29日 今日のオススメ

今日のオススメです。

◎ブリのいしり鍋 ¥950
(いしり=石川県のイカの魚醤)

◎ほうれん草のごま和え ¥500

◎昆布巻かまぼこ醤油麹添え ¥480

◎八ヶ岳かぼちゃと牛肉の醤油こうじ炒め ¥650

◎いわしのピリ辛漬け焼き ¥600


八ヶ岳直送野菜は、無農薬無肥料栽培です

2014年11月28日 (金)

作 しぼりたて 純米原酒

Pb282092

新入荷日本酒情報。

三重県鈴鹿市の清水清三郎商店の作しぼりたて純米原酒。

淡いメロンを思わせる甘い香りがあり、フレッシュな甘味と酸味が穏やかに広がり、静かに引いていきます。

1杯(0.4合)400円。

遊穂 平成十九酒造年度純米熟成酒 遊穂の湯~ほっ。

Pb282093

北陸日本酒特集新入荷情報。

石川県中能登町の御祖酒造の遊穂平成十九酒造年度純米熟成酒遊穂の湯~ほっ。

深みのある熟成された香りと甘味が滑らかに入り、力強い酸味を感じながらゆっくり奥に進んでいきます。

1杯(0.4合)350円。

11月28日 今日のオススメ

今日のオススメです。

◎おでん盛り合わせ ¥650
(大根、玉子、ちくわ、こんにゃく、がんも)

◎八ヶ岳かぼちゃと牛肉の醤油こうじ炒め ¥650

◎いわしのピリ辛漬け焼き ¥600

◎カブとセロリの醤油漬け ¥480

◎ブロッコリーのごまあえ ¥500


八ヶ岳直送野菜は、無農薬無肥料栽培です

2014年11月27日 (木)

百歳 特別純米 漆黒

Pb242084

新入荷日本酒情報。

茨城県水戸市の吉久保酒造の百歳特別純米漆黒。

蔵人が「吟醸香はゼロ」と言い切る米の旨味を追求した日本酒。スッキリとしたローストされたナッツのような米の旨味と共に深みのある酸味が広がり、後を残さず綺麗にキレます。

1杯(0.4合)350円。

11月27日 今日のオススメ

今日のオススメです。

◎いわしのピリ辛漬け焼き ¥600

◎カブとセロリの醤油漬け ¥480

◎ブロッコリーのごまあえ ¥500

◎骨付き鶏と大根の黒酢煮 ¥650

◎ごぼうときのこのそぼろがけ豆腐 ¥580


本日、ご予約で19時から残席少な目となっています。ご来店の際には一度電話で確認ください。よろしくお願いします。

2014年11月26日 (水)

羽根屋 純米 中汲み

Pb262090

北陸日本酒特集新入荷情報。

富山県富山市の富美菊酒造の羽根屋純米中汲み。

スッキリとした甘い香りがあり、柔らかい米の甘味や旨味が穏やかに広がり、優しい酸味と共に静かに引いていきます。

1杯(0.4合)350円。

11月26日 今日のオススメ

今日のオススメです。

◎骨付き鶏と大根の黒酢煮 ¥650

◎ごぼうときのこのそぼろがけ豆腐 ¥580

◎金目鯛のゆず漬け焼き ¥800
  
◎エビとごぼうの甘辛煮 ¥500

◎油揚げの梅みそ巻焼き ¥550

2014年11月25日 (火)

蓬莱泉 特別純米酒 ひやおろし 夢筐

Pa161859

新入荷日本酒情報。

愛知県北設楽郡の関谷醸造の蓬莱泉特別純米酒ひやおろし夢筐。

落ち着きのある米の甘い香りと柔らかい甘味と共に、ゆったりとした旨味や程よい酸味が感じられ、緩やかに消えていきます。

1杯(0.4合)400円。

十九 poco a poco 無濾過生原酒 等外ひとごこち45%

P9041578

新入荷日本酒情報。

長野県長野市の尾澤酒造場の十九poco a poco無濾過生原酒等外ひとごこち45%。

甘い香りと共に穏やかな米の甘味や旨味が感じられ、包み込むように柔らかい酸味を出して静かに引いていきます。「ポコ・ア・ポコ」イタリア語で「少しずつ」の意味。音楽で速度標語に添える語です。

1杯(0.4合)400円。

町田酒造 特別純米55 無濾過生酒 店主直汲み版

Pb242082

新入荷日本酒情報。

群馬県前橋市の町田酒造店の町田酒造特別純米55無濾過生酒店主直汲み版。

パインを思わせる甘い香りと甘味を広げ、奥に向かって酸味を感じながらゆっくり消えていきます。店主が蔵で亀口から直接汲んで瓶詰したものです。

1杯(0.4合)400円。

澤姫 純米吟醸 無濾過 Premium

Pb242083

新入荷日本酒情報。

栃木県宇都宮市の井上清吉商店の澤姫純米吟醸無濾過Premium。

メロンを思わせる甘い香りと甘味があり、爽やかな酸味を中程で広げ、余韻を残しながらゆっくり消えていきます。

1杯(0.4合)450円。

越前岬 槽搾り 純米原酒 茜雲 ひやおろし

Pb242081

北陸日本酒特集新入荷情報。

福井県吉田郡永平寺町の田辺酒造の越前岬槽搾り純米原酒茜雲ひやおろし。

熟成感のある米の甘味や旨味を軽やかに感じ、奥で淡い酸味を出しながらゆっくり引いていきます。

1杯(0.4合)400円。

11月25日 今日のオススメ

今日のオススメです。

◎金目鯛のゆず漬け焼き ¥800
  
◎エビとごぼうの甘辛煮 ¥500

◎油揚げの梅みそ巻焼き ¥550

◎赤カブの甘酢漬け ¥480

◎ゆでたて小松菜 ¥500

2014年11月22日 (土)

繁桝 特別純米 生々 クラシックラベル

Pb222076

新入荷日本酒情報。

福岡県八女市の高橋商店の繁桝特別純米生々クラシックラベル。

フレッシュなメロンのような甘い香りがあり、爽やかな甘味や酸味を奥で広げ、スッキリとキレていきます。

1杯(0.4合)350円。

吉乃友 純米酒 酔狂也

Pb222077

北陸日本酒特集新入荷情報。

富山県富山市の吉乃友酒造の吉乃友純米酒酔狂也。

スモークされたナッツのような米の旨味を軽く広げ、淡い酸味を感じながらスッキリとキレていきます。

1杯(0.4合)350円。

11月22日 今日のオススメ


今日のオススメです。

◎ブリのいしり鍋 ¥950
  (いしり=石川県のイカの魚醤)

◎自家製鶏ハム特製ごまだれ付 ¥680

◎イカの塩麹焼き ¥600

◎小いわしとごぼうの梅煮 ¥500

◎にしんの糠漬け焼き ¥700

2014年11月21日 (金)

十九 純米酒 Come è questo?

Pb192071

新入荷日本酒情報。

長野県長野市の尾澤酒造場の十九純米酒Come è questo?。

リンゴ酸高生産性酵母で醸した日本酒。青リンゴを思わせる甘い香りや甘味が爽やかな酸味と共に奥に向かって広がり、ゆっくりと引いていきます。Come è questo?はイタリア語で「こんなのどう?」という意味。

1杯(0.4合)350円。

11月21日 今日のオススメ

今日のオススメです。

◎ブリのいしり鍋 ¥950
  (いしり=石川県のイカの魚醤)

◎下仁田ネギと鶏肉の南蛮煮 ¥650

◎にしんの糠漬け焼き ¥700

◎ブロッコリーときのこの胡麻あえ ¥550

◎砂肝と香味野菜の醤油漬け ¥500

2014年11月20日 (木)

11月20日 今日のオススメ

今日のオススメです。

◎ブリのいしり鍋 ¥950
  (いしり=石川県のイカの魚醤)

◎にしんの糠漬け焼き ¥700

◎豚バラの塩麹焼き ¥650

◎タアサイとしらすの黒ゴマポン酢あえ ¥550

◎五目厚揚げの甘辛煮 ¥500

2014年11月19日 (水)

毎週水曜恒例 大好き日本酒女子の日! 学生は毎日日本酒半額!

今日は毎週水曜恒例の女性のみで来店のお客様はお店日本酒どれでも半額の「大好き日本酒女子の日」です。本日の日本酒は以下のようになっています。ただいま北陸日本酒特集開催中。
     
石川県 宗玄 純米 八反錦 ひやおろし ¥450
福井県 眞名鶴 山廃仕込 純米 ¥400
福井県 福千歳 えん 山廃仕込 純米酒 ¥350
富山県 有磯 曙 純米酒 大漁旗 ¥350
青森県 六根 純米 無濾過 オニキス ¥350
秋田県 春霞 特別純米 山田錦 ひやおろし ¥350
新潟県 真野鶴 辛口 純米酒 ¥350
福島県 廣戸川 特別純米酒 夢の香 ¥350
長野県 川中島 特別純米 しぼりたて 無濾過生原酒 ¥350
奈良県 鷹長 芳醇 純米酒 ¥350
香川県 金陵 濃醇純米 ¥300
福島県 末廣 伝承山廃純米 ¥300

女性のみでご来店のお客様は、例えば通常1杯400円が200円。350円が180円。300円が150円。1杯は0.4合(約75ml)です。ダブルサイズ(0.8合)もあります。この機会に是非。

そして、20代学生で学生証を提示して頂いた方は店の日本酒どれでも半額の「日本酒好き学生半額制度」は毎日開催!20代の学生ならばいつでも店の日本酒は半額で飲めます(2時間以内)。未来の酒場を守る日本酒好き学生。待ってるぜ!

春霞 特別純米 山田錦 ひやおろし

Pb192069

新入荷日本酒情報。

秋田県仙北郡の栗林酒造の春霞特別純米山田錦ひやおろし。

メロンを思わせる甘い香りを感じ、柔らかい米の旨味と共に引き締まった酸味を広げ、スッキリとキレていきます。

1杯(0.4合)400円。

真野鶴 辛口純米酒

Pb192070

新入荷日本酒情報。

新潟県佐渡市の尾畑酒造の真野鶴辛口純米酒。

滑らかな米の旨味と力強い酸味を奥に向かって広げ、余韻を残しながら静かに引いていきます。

1杯(0.4合)350円。

鷹長 純米酒

Pb192068

新入荷日本酒情報。

奈良県御所市の油長酒造の鷹長純米酒。

スッキリとした甘味と旨味が程よく感じられ、柔らかい酸味を穏やかに出して綺麗にキレていきます。

1杯(0.4合)350円。

11月19日 今日のオススメ

今日のオススメです。

◎ブリのいしり鍋 ¥950
  (いしり=石川県のイカの魚醤)

◎豚バラの塩麹焼き ¥650

◎八ヶ岳紫サツマイモのキンピラ ¥480

◎五目厚揚げの甘辛煮 ¥500

◎しらすとほうれん草の黒ゴマポン酢あえ ¥550


八ヶ岳野菜は無農薬、無肥料栽培野菜です。

2014年11月18日 (火)

11月18日 今日のオススメ

今日のオススメです。

◎ブリのいしり鍋 ¥950
  (いしり=石川県のイカの魚醤)

◎玉こんにゃくときのこの味噌煮 ¥480

◎ゆでたてほうれん草醤油こうじのせ ¥500

◎鶏肉と里芋の梅煮 ¥680

◎焼き厚揚げのしらすおろし乗せ ¥550


2014年11月17日 (月)

川中島 特別純米 しぼりたて 無濾過生原酒

Pb122030

新入荷日本酒情報。

長野県長野市の酒千蔵野の川中島特別純米しぼりたて無濾過生原酒。

熟したメロンを思わせる甘い香りと甘味があり、中程で瑞々しい酸味を出して奥に向かって広がっていきます。

1杯(0.4合)350円。

福千歳 えん 山廃仕込 純米酒

Pb122027

北陸日本酒特集新入荷情報。

福井県福井市の田嶋酒造の福千歳えん山廃仕込純米酒。

熟成感のある甘い香りと甘味、深みのある米の旨味が柔らかく広がり、静かに引いていきます。

1杯(0.4合)350円。

11月17日 今日のオススメ

今日のオススメです。

◎ブリのいしり鍋 ¥950

◎鶏肉と里芋の梅煮 ¥600

◎焼き厚揚げのしらすおろし乗せ ¥550

◎キャベツの甘酢漬け ¥450

◎鯖へしこバーニャカウダ添え蒸しジャガイモ ¥600

2014年11月15日 (土)

有磯 曙 純米酒 大漁旗

Pb152066

北陸日本酒特集新入荷情報。

富山県氷見市の高澤酒造場の有磯曙純米酒大漁旗。

スッキリとした米の甘味や旨味が軽やかに広がり、後を残さず綺麗にキレていきます。

1杯(0.4合)350円。

宗玄 純米 八反錦 ひやおろし

Pb122029

北陸日本酒特集新入荷情報。

石川県珠洲市の宗玄酒造の宗玄純米八反錦ひやおろし。

熟成感のある甘い香りと米の旨味が柔らかく広がり、程よく酸味を出してスッキリとキレていきます。

1杯(0.4合)450円。

11月15日 今日のオススメ

今日のオススメです。

◎八ヶ岳みず菜と生ハムのサラダ ¥680

◎鯖へしこバーニャカウダ添え蒸しジャガイモ ¥600

◎ほうれん草ときのこの黒ゴマポン酢あえ ¥580

◎にしんのぬか漬け焼き ¥700

◎カリフラワーとささみのカレー風味 ¥500
 

八ヶ岳直送野菜は無農薬無肥料栽培です

2014年11月14日 (金)

北島 純米辛口 無濾過生原酒 玉栄

Pb122028

新入荷日本酒情報。

滋賀県湖南市の北島酒造の北島純米辛口無濾過生原酒玉栄。

スッキリとした爽やかな甘い香りと、しっかりとした米の旨味を感じた後に、力強い酸味を出して綺麗にキレます。

1杯(0.4合)350円。

11月14日 今日のオススメ

今日のオススメです。

◎にしんの糠漬け焼き ¥700

◎八ヶ岳トマトと厚揚げのみそ煮 ¥580

◎カリフラワーとささみのカレー風味 ¥500

◎八ヶ岳大根とブリのコチュジャン煮 ¥680

◎八ヶ岳ゆでたて小松菜 ¥550

  
八ヶ岳直送野菜は無農薬無肥料栽培です。

2014年11月13日 (木)

11月13日 今日のオススメ


今日のオススメです。

◎八ヶ岳大根とブリのコチュジャン煮 ¥680

◎八ヶ岳ゆでたて小松菜 ¥550

◎イカの塩こうじ焼き ¥600

◎八ヶ岳かぶの鯖へしこバ―ニャカウダ添え ¥580

◎塩麹モツ煮 ¥500

2014年11月12日 (水)

11月23日13時から17時に昼酒営業有ります。

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11月23日に昼酒営業有ります。13時から17時。自家製薫製酒の肴など出します。半立ち飲みでユルい感じに営業します。

毎週水曜恒例 大好き日本酒女子の日! 学生は毎日日本酒半額!

今日は毎週水曜恒例の女性のみで来店のお客様はお店日本酒どれでも半額の「大好き日本酒女子の日」です。本日の日本酒は以下のようになっています。ただいま北陸日本酒特集開催中。
     
福井県 眞名鶴 山廃仕込 純米 ¥400
石川県 遊穂 未確認浮遊酵母仕込み 生もと純米無濾過生原酒 ¥400
富山県 苗加屋 特別純米 無濾過生原酒 琳青 ¥350
福井県 常山 特別純米 ひやおろし ¥400
青森県 六根 純米 無濾過 オニキス ¥350
福島県 廣戸川 特別純米酒 夢の香 ¥350
福島県 辰泉 純米 山廃仕込み ¥350
栃木県 仙禽 山廃無濾過原酒ひやおろし あかとんぼ ¥450
長野県 黒松仙醸 こんな夜に雷鳥 純米無濾過中取り生 ¥350
兵庫県 仙介 特別純米 無濾過生原酒 ¥400
香川県 金陵 濃醇純米 ¥300
福島県 末廣 伝承山廃純米 ¥300

女性のみでご来店のお客様は、例えば通常1杯400円が200円。350円が180円。300円が150円。1杯は0.4合(約75ml)です。ダブルサイズ(0.8合)もあります。この機会に是非。

そして、20代学生で学生証を提示して頂いた方は店の日本酒どれでも半額の「日本酒好き学生半額制度」は毎日開催!20代の学生ならばいつでも店の日本酒は半額で飲めます(2時間以内)。未来の酒場を守る日本酒好き学生。待ってるぜ!

六根 純米 無濾過 オニキス

Pb122022

新入荷日本酒情報。

青森県弘前市の斎藤酒造店の六根純米無濾過オニキス。

スッキリとした甘い香りが米の甘味や旨味とと共に広がり、程よく酸味を出して後を残さず引いていきます。

1杯(0.4合)350円。

廣戸川 特別純米酒 夢の香

Pb122023

新入荷日本酒情報。

福島県岩瀬郡天栄村の松崎酒造店の廣戸川特別純米酒夢の香。

滑らかな甘い香りと共にバニラのような柔らかい甘味や旨味を感じ、余韻を残しながら奥に進んでいきます。

1杯(0.4合)350円。

黒松仙醸 こんな夜に 雷鳥 純米 無濾過中取り生

Pb062019

新入荷日本酒情報。

長野県伊那市の仙醸酒造の黒松仙醸こんな夜に雷鳥純米無濾過中取り生。

ライチを思わせる甘い香りがあり、甘味と共に柔らかい米の旨味が広がり、程よく酸味を出してスッキリとキレていきます。

1杯(0.4合)350円。

眞名鶴 山廃仕込 純米

Pb122021

北陸日本酒特集新入荷情報。

福井県大野市の真名鶴酒造の眞名鶴山廃仕込純米。

深みのある柑橘系の香りと甘味がスッキリとした酸味と共に感じられ、奥で柔らかい広がり綺麗にキレていきます。

1杯(0.4合)400円。

11月12日 今日のオススメ

今日のオススメです。

◎イカの塩こうじ焼き ¥600

◎八ヶ岳かぶの鯖へしこバ―ニャカウダ添え ¥580

◎八ヶ岳さつまいもと豚肉の酢豚風 ¥680

◎塩麹モツ煮 ¥500

◎大根と赤カブのゆず漬け ¥450


※八ヶ岳直送野菜は無農薬無肥料栽培です

2014年11月11日 (火)

11月11日 今日のオススメ

今日のオススメです。

◎八ヶ岳さつまいもと豚肉の酢豚風 ¥680

◎八ヶ岳ちんげん菜の肉みそがけ ¥580

◎鮭の秋色焼き ¥700

◎塩麹モツ煮 ¥500

◎ゆでたてブロッコリー特製梅みそ添え ¥550


※八ヶ岳直送野菜は無農薬無肥料栽培です

2014年11月10日 (月)

11月10日 今日のオススメ

今日のオススメです。

◎豚ロースの甘酒味噌漬け焼き ¥850

◎鮭の秋色焼き ¥700

◎塩麹モツ煮 ¥500

◎キャベツの肉みそがけ ¥550

◎ゆでたてブロッコリー特製梅みそ添え ¥550

2014年11月 7日 (金)

本日11月8日土曜日は都合により臨時休業とさせていただきます。

本日11月8日土曜日は都合により臨時休業とさせていただきます。月曜日から通常営業となります。よろしくお願いします。

2014年11月 6日 (木)

仙介 特別純米 無濾過原酒

Pb052014

新入荷日本酒情報。

兵庫県神戸市東灘区の泉酒造の仙介特別純米無濾過原酒。

スッキリとした爽やかな甘味と穏やかな旨味と共に果実感のある酸味を広げ、奥に余韻を残しゆっくり引いていきます。

1杯(0.4合)400円。

辰泉 純米 山廃仕込み

Pb052013

新入荷日本酒情報。

福島県会津若松市の辰泉酒造の辰泉純米山廃仕込み。

バニラのような濃醇な甘味と米の旨味があり、ほのかな酸味を感じながらスッキリとキレていきます。

1杯(0.4合)350円。

久礼 純米吟醸 ひやおろし

Pa291913

新入荷日本酒情報。

高知県高岡郡中土佐町の西岡酒造の久礼純米吟醸ひやおろし。

淡いラムネのような甘味の後に穏やかな旨味を出し、軽い酸味と共にスッキリとキレていきます。

1杯(0.4合)400円。

11月6日 今日のオススメ

今日のオススメです。

◎自家製スモーク鶏ハム ¥650

◎子持ちシシャモの南蛮漬 ¥650

◎塩麹モツ煮 ¥500

◎ほうれん草とニンジンの酒粕白和え ¥550

◎わさび漬けのクリームチーズ和え ¥450

2014年11月 5日 (水)

毎週水曜恒例 大好き日本酒女子の日! 学生は毎日日本酒半額!

今日は毎週水曜恒例の女性のみで来店のお客様はお店日本酒どれでも半額の「大好き日本酒女子の日」です。本日の日本酒は以下のようになっています。ただいま北陸日本酒特集開催中。
     
石川県 遊穂 未確認浮遊酵母仕込み 生もと純米無濾過生原酒 ¥400
富山県 苗加屋 特別純米 無濾過生原酒 琳青 ¥350
福井県 常山 特別純米 ひやおろし ¥400
福井県 一本義 無濾過 四段仕込み 純米生原酒 ¥350
秋田県 阿櫻 特別純米 秋田酒こまち 無濾過原酒 ¥350
栃木県 仙禽 山廃無濾過原酒ひやおろし あかとんぼ ¥450
埼玉県 五十嵐 純米直汲み 無濾過生原酒 ¥350
長野県 十九 純米吟醸無濾過生原酒中取り D feat. C ¥400
岐阜県 津島屋 純米吟醸 美山錦 瓶囲 ¥400
高知県 亀泉 純米 原酒 てんたかく ¥350
香川県 金陵 濃醇純米 ¥300
福島県 末廣 伝承山廃純米 ¥300


女性のみでご来店のお客様は、例えば通常1杯400円が200円。350円が180円。300円が150円。1杯は0.4合(約75ml)です。ダブルサイズ(0.8合)もあります。この機会に是非。

そして、20代学生で学生証を提示して頂いた方は店の日本酒どれでも半額の「日本酒好き学生半額制度」は毎日開催!20代の学生ならばいつでも店の日本酒は半額で飲めます(2時間以内)。未来の酒場を守る日本酒好き学生。待ってるぜ!

十九 純米吟醸無濾過生原酒中取り D feat. C

Pa301920

新入荷日本酒情報。

長野県長野市の尾澤酒造場の十九純米吟醸無濾過生原酒中取りD feat. C。

長野D酵母をメインに、長野C酵母をフィーチャリングさせて造ったお酒。爽やかな洋梨を思わせる香りと甘味を広げると共に、程よく酸味を出してスッキリとキレていきます。

1杯(0.4合)400円。

11月5日 今日のオススメ

今日のオススメです。

◎塩麹モツ煮 ¥500

◎塩鶏の特製胡麻ダレかけ ¥650

◎わさび漬けのクリームチーズ和え ¥450

◎干し甘エビと白エビ ¥500

◎キャベツの黒ゴマポン酢あえ ¥480

2014年11月 4日 (火)

11、12月は北陸日本酒特集!

11、12月は北陸日本酒特集を行います。
石川、富山、福井の三県の日本酒を特集枠で各種入れていきます。スタートはこちらの日本酒から。

Pb041994

石川県中能登町の御祖酒造の遊穂未確認浮遊酵母仕込み生もと純米無濾過生原酒

ラムネを思わせる爽やかな香りがあり、柔らかい甘味と共に力強い酸味が広がり、最後はスッキリとキレていきます。

1杯(0.4合)400円。

Pa301921

富山県砺波市の若鶴酒造の苗加屋特別純米無濾過生原酒琳青 

ラムネを思わせる香りと甘味と共に程よく米の旨味を感じ、柔らかく酸味が続きます。

1杯(0.4合)350円。

Pa301919

福井県福井市の常山酒造の常山特別純米ひやおろし

果実を思わせるスッキリとした甘味と旨味を程よく広げた後に、酸味を感じながら綺麗にキレていきます。

1杯(0.4合)400円。

Pb041995

福井県勝山市の一本義久保本店の一本義無濾過 四段仕込み 純米生原酒 

果実を思わせる甘い香りとスッキリとした甘味を奥に向かって広げ、酸味共にゆっくりと引いていきます。

1杯(0.4合)350円。

11月4日 今日のオススメ

今日のオススメです。

◎塩鶏の特製胡麻ダレかけ ¥650

◎八ヶ岳さつまいもと豚肉の昆布煮 ¥680

◎わさび漬けのクリームチーズ和え ¥450

◎干し甘エビと白エビ ¥500

◎キャベツの黒ゴマポン酢あえ ¥480


八ヶ岳直送野菜は無肥料無農薬栽培です。

2014年11月 1日 (土)

五十嵐 純米直汲み 無濾過生原酒

Pb011930

新入荷日本酒情報。

埼玉県飯能市の五十嵐酒造の五十嵐純米直汲み無濾過生原酒。

ブドウを思わせる深みのある甘味と旨味を十分に広げた後に酸味を出してスッキリとキレていきます。

1杯(0.4合)350円。

11月1日 今日のオススメ

今日のオススメです。

◎豚肉とミツバの炒め物ピリ辛酢醤油かけ ¥650

◎塩茹で生らっかせい ¥550

◎八ヶ岳甘長唐辛子と骨付き鶏のニンニク煮 ¥580

◎サンマの酢醤油焼きすだち添え ¥550

◎レンコンとニンジンのそぼろ味噌煮 ¥550


八ヶ岳直送野菜は無肥料無農薬栽培です。

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