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2014年4月15日 (火)

たけのこと春ワカメの豚しゃぶ煮

たけのこと春ワカメの豚しゃぶ煮
春です!旬のたけのこと春ワカメです。

この黄金の組み合わせだと、若竹煮が一般的ですが、当店では豚しゃぶ煮!

豚バラ肉の旨味がたけのことワカメに絡んで、食べ応えがあります。
毎年人気な一品。

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