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2014年4月 2日 (水)

屋守 純米 無調整生 荒責

P6060069

新入荷日本酒情報。

東京都東村山の豊島屋酒造の屋守純米無調整生荒責。

酒のしぼり始めの「荒ばしり」と、しぼり最後の「責め」の部分を絶妙な分量でブレンドした日本酒。荒ばしりらしい香りの良さとフレッシュな甘味を残しながら、責めの軽快な喉越しに旨味のアクセントを見事に引き出しています。

1杯700円。

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