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2013年7月18日 (木)

第三回 近江の美酒を楽しむ会の出品酒決定

7月20日開催の近江の美酒を楽しむ会の出品酒が決まりました。


北島酒造
1・2部共通:御代栄もろみあらごしどぶ、塩ゆずと塩梅(デザート酒)
1部:御代栄銷夏酒、北島きもと吟吹雪生、
2部:きもと吟吹雪と愛山

藤本酒造
1・2部共通:神開吟吹雪純米23BY
1部;神開玉栄純米原酒24BY(蔵元完売)、神開山田錦純米大吟醸24BY(本来なら1年熟成させる商品を特別出荷)
2部:神開玉栄純米原酒24BYスペシャルブレンド(まさにスペシャル!1店舗のみの取り扱い酒)


今回の料理では前回大好評だった酒粕ホワイトソースを使った酒粕カルボナーラも出す予定です。1部、2部で使う蔵の酒粕を変える予定です。他にも鮒寿司などの滋賀の酒の肴も出ます。


1部が残席1。 2部も残席は僅かです。明日の夜までならば参加間に合います。お早目に!

詳細はこちらになります。

7月20日 第3回「近江の美酒を楽しむ会」

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