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2012年9月 7日 (金)

ミックスピクルス

ミックスピクルス
八ヶ岳直送野菜のメキシカンキューカンバーと、ズッキーニをピクルスにしました。他に、赤ピーマン、セロリがはいってます。
メキシカンキューカンバーは、豆きゅうり。1センチぐらいの大きさです。ビーズのパーツのようです。

白ワインで漬けた自家製ピクルス。酸味はマイルドです。500円。

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