酒と醸し料理 BY

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「酒と醸し料理 BY」

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公式ホームページが出来ました!

酒と醸し料理 BY ホームページ

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酒と醸し料理 BY English  page

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〒174-0072
東京都板橋区南常盤台1-29-6 シブヤビル1F
03-6325-9874
kamoshi-by@nifty.com

open 17:30
close 24:00(LO 23:30)
定休日 日曜、祝日

日本酒と発酵食品を使った料理がメインの飲み屋です。
利き酒師の選ぶ日本酒と各種発酵食品が楽しめます。

日本酒以外にも自家製果実酒、焼酎などのお酒もございます。
その他、精米したてを炊いた米、和紅茶などもご用意しています。

ご来店おまちしています。

お酒と料理の味や香りを楽しんでいただく為、店内は禁煙となっております。中座しての外での喫煙もご遠慮いただいています。また、狭い店の為、お子様連れのお客様もご遠慮いただいております。よろしくお願いします。

当店はお通しや席料はありません。気軽にご利用ください。

ご予約は、カウンターのみの狭い店の為、4名様まででお願いしています。6名様より貸切営業も行っています(料理込、日本酒など店の酒類どれでも飲み放題、6名様以上10名まで、お一人5000円(税別、3時間応相談、内金事前入金必要)、日曜祝日も対応可、詳細はこちら)。

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女性のみで来店のお客様はお店日本酒どれでも半額の「大好き日本酒女子の日」は毎週水曜開催!

20代学生で最初に学生証を提示して頂いた方は店の日本酒どれでも半額の「日本酒好き学生半額制度」は毎日開催!(学生半額制度はお一人様2時間までとさせて頂きます。

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At BY, you can enjoy Japanese sake (nihonsyu) as well as Japanese cuisine and dishes that use sake and fermented foods.   (BY are located in Itabashi-ku, Tokyo , Japan. )

Sake is a traditional Japanese alcohol that is made from rice, water and rice malt. Please make sure to try some when you come to Japan. We offer sake from various regions in Japan, all of which have been carefully selected by a sake connoisseur (sake sommelier). We also have various types of sake that are difficult to export and can only be drunk in Japan. English menus are also available.
We look forward to serving you.

We do not have compulsory appetizers or seating fees. Please make yourself at home when using our restaurant facilities. (Prices do not include tax.)

BY is a small restaurant and only has seven counter seats. We recommend that you reserve your seats in advance. We accept reservations via e-mail and phone call. Because it is a small, single-counter restaurant, we ask that you please make reservations for no more than four people. We only accept cash payments and do not accept credit cards.

Our restaurant is smoke free so that our customers can enjoy the taste and aroma of the sake and their meals. Because the restaurant is small, we also ask that you please refrain from bringing children along. Thank you for your understanding.
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2017年10月18日 (水)

遊穂 平成21酒造年度 純米熟成酒 遊穂の湯~ほっ。

新入荷日本酒情報。石川県中能登町の御祖酒造の遊穂平成21酒造年度純米熟成酒遊穂の湯~ほっ。1杯(0.4合)450円。
YUHO HEISEI21SYUZOUNENNDO JYUNMAI JYUKUSEISYU YUHO NO YU~HO

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鳴門鯛 純米酒

新入荷日本酒情報。徳島県鳴門市の本家松浦酒造場の鳴門鯛純米酒。1杯(0.4合)400円。
NARUTODAI JYUNMAISYU

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玉風味 純米吟醸 It’s the key

新入荷日本酒情報。新潟県魚沼市の玉川酒造の玉風味純米吟醸 It’s the key。1杯(0.4合)400円。
TAMAFUMI JYUNMAIGINJYO  It’s the key

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山吹極 純米 きもと 無濾過原酒 ひやおろし

山形日本酒特集新入荷情報。山形県西村山郡河北町の朝日川酒造の山吹極純米きもと無濾過原酒ひやおろし。1杯(0.4合)400円。
YAMABUKI JYUNMAI KIMOTO MUROKAGENSYU HIYAOROSHI

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10月18日 今日のオススメ

今日のオススメです。 ◎ぶりのゆず漬け焼き ¥750 ◎骨付き鶏とジャガイモの黒酢煮 ¥680 ◎カリフラワーと人参もろみネーズ添え ¥550 ◎塩ゆで生らっかせい ¥500 ◎おつまみ小鉢 ●豚しゃぶとキノコの煮びたし ¥350 ●いわしの醤油こうじかば焼き ¥350 ●かぶのいしり漬け ¥300 ※3品セットサービス価格¥900

«本日17日火曜日 都合により臨時休業

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