酒と醸し料理 BY

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「酒と醸し料理 BY」

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公式ホームページが出来ました!

酒と醸し料理 BY ホームページ

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〒174-0072
東京都板橋区南常盤台1-29-6 シブヤビル1F
03-6325-9874
kamoshi-by@nifty.com

open 17:30
close 24:00(LO 23:30)
定休日 日曜、祝日

日本酒と発酵食品を使った料理がメインの飲み屋です。
利き酒師の選ぶ日本酒と各種発酵食品が楽しめます。

日本酒以外にも自家製果実酒、焼酎などのお酒もございます。
その他、精米したてを炊いた米、和紅茶などもご用意しています。

ご来店おまちしています。

お酒と料理の味や香りを楽しんでいただく為、店内は禁煙となっております。中座しての外での喫煙もご遠慮いただいています。また、狭い店の為、お子様連れのお客様もご遠慮いただいております。よろしくお願いします。

当店はお通しや席料はありません。気軽にご利用ください。

ご予約は、カウンターのみの狭い店の為、4名様まででお願いしています。6名様より貸切営業も行っています(料理込、日本酒など店の酒類どれでも飲み放題、6名様以上10名まで、お一人5000円(税別、3時間応相談、内金事前入金必要)、日曜祝日も対応可、詳細はこちら)。

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女性のみで来店のお客様はお店日本酒どれでも半額の「大好き日本酒女子の日」は毎週水曜開催!

20代学生で最初に学生証を提示して頂いた方は店の日本酒どれでも半額の「日本酒好き学生半額制度」は毎日開催!(学生半額制度はお一人様2時間までとさせて頂きます。

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At BY, you can enjoy Japanese sake (nihonsyu) as well as Japanese cuisine and dishes that use sake and fermented foods.   (BY are located in Itabashi-ku, Tokyo , Japan. )

Sake is a traditional Japanese alcohol that is made from rice, water and rice malt. Please make sure to try some when you come to Japan. We offer sake from various regions in Japan, all of which have been carefully selected by a sake connoisseur (sake sommelier). We also have various types of sake that are difficult to export and can only be drunk in Japan. English menus are also available.
We look forward to serving you.

We do not have compulsory appetizers or seating fees. Please make yourself at home when using our restaurant facilities. (Prices do not include tax.)

BY is a small restaurant and only has seven counter seats. We recommend that you reserve your seats in advance. We accept reservations via e-mail and phone call. Because it is a small, single-counter restaurant, we ask that you please make reservations for no more than four people. We only accept cash payments and do not accept credit cards.

Our restaurant is smoke free so that our customers can enjoy the taste and aroma of the sake and their meals. Because the restaurant is small, we also ask that you please refrain from bringing children along. Thank you for your understanding.
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2017年3月28日 (火)

3月28日 今日のオススメ

今日のオススメです。 ◎イカの塩こうじ焼き ¥550 ◎かぶのいしり漬け ¥480 ~いしり=石川県のいかの魚醤~ ◎牛肉とごぼうの実山椒醤油麹煮 ¥700 ◎ねぎめんたいこ ¥600 ◎おつまみ小鉢 ●あおやぎの醤油麹佃煮 ¥300 ●厚揚げわさび漬け添え ¥300 ●生あおさ ¥300 ※3品セット¥900=>サービス価格¥800

2017年3月27日 (月)

3月27日 今日のオススメ

今日のオススメです。 ◎牛肉とごぼうの実山椒醤油麹煮 ¥700 ◎自家製ベーコンの粕漬け焼き ¥600 ◎ねぎめんたいこ ¥600 ◎うつぼ揚げと自家製燻製ミックスナッツ ¥450 ◎おつまみ小鉢 ●あおやぎの醤油麹佃煮 ¥300 ●厚揚げわさび漬け添え ¥300 ●生あおさ ¥300 ※3品セット¥900=>サービス価格¥800

2017年3月25日 (土)

遊穂 花さかゆうほ 純米吟醸 生原酒 うすにごり

新入荷日本酒情報。石川県中能登町の御祖酒造の遊穂花さかゆうほ純米吟醸生原酒うすにごり。1杯(0.4合)450円。
YUHO HANASAKAYUHO JYUNMAIGINJYO NAMAGENSYU USUNIGORI

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福祝 特別純米 無濾過 山田錦55

新入荷日本酒情報。千葉県君津市の藤平酒造の福祝特別純米無濾過山田錦55。1杯(0.4合)400円。
FUKUIWAI TOKUBETUJYUNMAI MUROKA YAMADANISHIKI55

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一念不動 特別純米酒 熟成原酒 夢山水

岐阜愛知日本酒特集新入荷情報。愛知県北設楽郡設楽町の関谷酒造の一念不動特別純米酒熟成原酒夢山水。1杯(0.4合)400円。
ICHINENFUDO TOKUBETUJYUNMAISYU JYUKUSEIGENSYU YUMESANSUI

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