酒と醸し料理 BY

Photo

「酒と醸し料理 BY」

--------------------------------------------------
公式ホームページが出来ました!

酒と醸し料理 BY ホームページ

English  page

酒と醸し料理 BY English  page

--------------------------------------------------

〒174-0072
東京都板橋区南常盤台1-29-6 シブヤビル1F
03-6325-9874
kamoshi-by@nifty.com

open 17:30
close 24:00(LO 23:30)
定休日 日曜、祝日

日本酒と発酵食品を使った料理がメインの飲み屋です。
利き酒師の選ぶ日本酒と各種発酵食品が楽しめます。

日本酒以外にも自家製果実酒、焼酎などのお酒もございます。
その他、精米したてを炊いた米、和紅茶などもご用意しています。

ご来店おまちしています。

お酒と料理の味や香りを楽しんでいただく為、店内は禁煙となっております。中座しての外での喫煙もご遠慮いただいています。また、狭い店の為、お子様連れのお客様もご遠慮いただいております。よろしくお願いします。

当店はお通しや席料はありません。気軽にご利用ください。

ご予約は、カウンターのみの狭い店の為、4名様まででお願いしています。6名様より貸切営業も行っています(料理込、日本酒など店の酒類どれでも飲み放題、6名様以上10名まで、お一人5000円(税別、3時間応相談、内金事前入金必要)、日曜祝日も対応可、詳細はこちら)。

Photo_3

Twitter
@kamoshiby

Facebookページもあります!

酒と醸し料理 BY Facebookページ 

20代学生で最初に学生証を提示して頂いた方は店の日本酒どれでも半額の「日本酒好き学生半額制度」は毎日開催!(学生半額制度はお一人様2時間までとさせて頂きます。

------------------------------------------------------------

Sake To Kamoshi Ryori BY (Sake & fermented food BY) is the Izakaya (Japanese style pub) specialized in Japanese sake.
Treat yourself to varieties of sake from all over Japan specially selected by the sake sommelier. Sake is the Japanese traditional alcohol made from rice, water and koji culture(rice malt). Please try it while you are in Japan!
We serve rare premium sake which is not available outside of Japan!

We serve foods mainly made with fermented products.
In Japan, a variety of fermented products are available including Miso and Shoyu (soy sauce)
We serve traditional Japanese fermented foods and meals made with fermented ingredients from all over the world.
Please enjoy our meals together with sake

The restaurant is nonsmoking, please!
In order for our guests to enjoy the aromas and flavours of our meals and sake, we are nonsmoking! Smoking is prohibited outside while guests are still in the restaurant
We ask for your kind understanding that due to the small size of the space, children are not permitted in the restaurant.

No cover charge or special appetizer
No cover charge or special appetizer .Bill total is based on orders of foods and drinks (tax not included).
Please stop by for a cup of sake!

Due to limited seating, it is recommended to make a reservation
BY is a small restaurant with 7 counter seats. It is recommended to make a reservation before your arrival.
Reservation is limited to 4 people due to the small restaurant with only counter seats.

No card payment
Payment is only cash, please. Price on the menu is excluding tax.

We are looking forward to see you at our restaurant!

------------------------------------------------------------

 

2020年8月 8日 (土)

風の森 山田錦 807

新入荷日本酒情報。奈良県御所市の油長酒造の風の森山田錦807。1杯(0.4合)550円。
KAZENOMORI YAMADANISHIKI 807

807r1by_20200808155401

十九 Riccio 蒸し燗火入れ

新入荷日本酒情報。長野県長野市の尾澤酒造場の十九Riccio蒸し燗火入れ。1杯(0.4合)450円。
JYUKU Riccio MUSHIKAN HIIRE

Riccior1by

8月8日 今日のオススメ

今日のオススメです。

◎おつまみ小鉢
●パプリカと塩こうじ豚しゃぶ ¥400
●オクラときゅうりのワサビ漬け添え ¥400
●いわしの醤油麹煮付け ¥400
※3品セットサービス価格 ¥1150

◎豚バラ肉と彩りズッキーニのコチュジャン炒め ¥700

◎いかと人参のねばねば昆布漬けのせ豆腐 ¥500

2020年8月 7日 (金)

日輪田 山廃 純米酒 ひまわりラベル

新入荷日本酒情報。宮城県栗原市の萩野酒造の日輪田山廃純米酒ひまわりラベル。1杯(0.4合)450円。
HIWATA YAMAHAI JYUNMAISYU HIMAWARI label

R1by_20200807161901

8月7日 今日のオススメ

今日のオススメです。

◎おつまみ小鉢
●いわしの醤油麹煮付け ¥400
●鶏肉とごぼうの照り煮 ¥400
●ブロッコリーと人参の特製ごまだれかけ ¥400
※3品セットサービス価格 ¥1150

◎豚バラ肉と彩りズッキーニのコチュジャン炒め ¥700

◎夏野菜のやたら漬けのせ豆腐 ¥550

«町田酒造 特別純米55 無濾過直汲み 美山錦

フォト

Twitter

2020年8月
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31