酒と醸し料理 BY

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「酒と醸し料理 BY」

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公式ホームページが出来ました!

酒と醸し料理 BY ホームページ

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酒と醸し料理 BY English  page

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〒174-0072
東京都板橋区南常盤台1-29-6 シブヤビル1F
03-6325-9874
kamoshi-by@nifty.com

open 17:30
close 24:00(LO 23:30)
定休日 日曜、祝日

日本酒と発酵食品を使った料理がメインの飲み屋です。
利き酒師の選ぶ日本酒と各種発酵食品が楽しめます。

日本酒以外にも自家製果実酒、焼酎などのお酒もございます。
その他、精米したてを炊いた米、和紅茶などもご用意しています。

ご来店おまちしています。

お酒と料理の味や香りを楽しんでいただく為、店内は禁煙となっております。中座しての外での喫煙もご遠慮いただいています。また、狭い店の為、お子様連れのお客様もご遠慮いただいております。よろしくお願いします。

当店はお通しや席料はありません。気軽にご利用ください。

ご予約は、カウンターのみの狭い店の為、4名様まででお願いしています。6名様より貸切営業も行っています(料理込、日本酒など店の酒類どれでも飲み放題、6名様以上10名まで、お一人5000円(税別、3時間応相談、内金事前入金必要)、日曜祝日も対応可、詳細はこちら)。

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20代学生で最初に学生証を提示して頂いた方は店の日本酒どれでも半額の「日本酒好き学生半額制度」は毎日開催!(学生半額制度はお一人様2時間までとさせて頂きます。

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Sake To Kamoshi Ryori BY (Sake & fermented food BY) is the Izakaya (Japanese style pub) specialized in Japanese sake.
Treat yourself to varieties of sake from all over Japan specially selected by the sake sommelier. Sake is the Japanese traditional alcohol made from rice, water and koji culture(rice malt). Please try it while you are in Japan!
We serve rare premium sake which is not available outside of Japan!

We serve foods mainly made with fermented products.
In Japan, a variety of fermented products are available including Miso and Shoyu (soy sauce)
We serve traditional Japanese fermented foods and meals made with fermented ingredients from all over the world.
Please enjoy our meals together with sake

The restaurant is nonsmoking, please!
In order for our guests to enjoy the aromas and flavours of our meals and sake, we are nonsmoking! Smoking is prohibited outside while guests are still in the restaurant
We ask for your kind understanding that due to the small size of the space, children are not permitted in the restaurant.

No cover charge or special appetizer
No cover charge or special appetizer .Bill total is based on orders of foods and drinks (tax not included).
Please stop by for a cup of sake!

Due to limited seating, it is recommended to make a reservation
BY is a small restaurant with 7 counter seats. It is recommended to make a reservation before your arrival.
Reservation is limited to 4 people due to the small restaurant with only counter seats.

No card payment
Payment is only cash, please. Price on the menu is excluding tax.

We are looking forward to see you at our restaurant!

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2020年11月27日 (金)

営業時間の変更(11月28日から12月17日)

明日、11月28日から12月17日まで営業時間を17時30分から22時(LO21時30分)に変更した時間短縮営業となります。引き続き、客席との間の透明のカーテン、お客様の間の透明のパーティション、常時窓を開けての換気、従業員のマスク着用を行いながら営業しています。よろしくお願いします。

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梅乃宿 純米 アンフェインド サケ ハーベスト

新入荷日本酒情報。奈良県葛城市の梅乃宿酒造の梅乃宿純米アンフェインドサケハーベスト。1杯(0.4合)450円。
UMENOYADO JYUNMAI Unfeigned SAKE Harvest

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蓬莱泉 特別純米 新米新酒 しぼりたて生酒

新入荷日本酒情報。愛知県北設楽郡設楽町の関谷醸造の蓬莱泉特別純米新米新酒しぼりたて生酒。1杯(0.4合)500円。
HOURAISEN TOKUBETUJYUNMAI SHINMAI SHINSYU SHIBORITATE NAMAZAKE

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姿 純米吟醸 無濾過生原酒 初すがた

新入荷日本酒情報。栃木県栃木市の飯沼銘醸の姿純米吟醸無濾過生原酒初すがた。1杯(0.4合)550円。
SUGATA JYUNMAIGINJYO MUROKANAMAGENSYU HATUSUGATA

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天吹 冬に恋する純米大吟醸 生酒

新入荷日本酒情報。佐賀県三養基郡の天吹酒造の天吹冬に恋する純米大吟醸生酒。1杯(0.4合)500円。
AMABUKI FUYU NI KOISURU JYUNMAIDAIGINJYO NAMAZAKE

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