酒と醸し料理 BY

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「酒と醸し料理 BY」

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公式ホームページが出来ました!

酒と醸し料理 BY ホームページ

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酒と醸し料理 BY English  page

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〒174-0072
東京都板橋区南常盤台1-29-6 シブヤビル1F
03-6325-9874
kamoshi-by@nifty.com

open 17:30
close 24:00(LO 23:30)
定休日 日曜、祝日

日本酒と発酵食品を使った料理がメインの飲み屋です。
利き酒師の選ぶ日本酒と各種発酵食品が楽しめます。

日本酒以外にも自家製果実酒、焼酎などのお酒もございます。
その他、精米したてを炊いた米、和紅茶などもご用意しています。

ご来店おまちしています。

お酒と料理の味や香りを楽しんでいただく為、店内は禁煙となっております。中座しての外での喫煙もご遠慮いただいています。また、狭い店の為、お子様連れのお客様もご遠慮いただいております。よろしくお願いします。

当店はお通しや席料はありません。気軽にご利用ください。

ご予約は、カウンターのみの狭い店の為、4名様まででお願いしています。6名様より貸切営業も行っています(料理込、日本酒など店の酒類どれでも飲み放題、6名様以上10名まで、お一人5000円(税別、3時間応相談、内金事前入金必要)、日曜祝日も対応可、詳細はこちら)。

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20代学生で最初に学生証を提示して頂いた方は店の日本酒どれでも半額の「日本酒好き学生半額制度」は毎日開催!(学生半額制度はお一人様2時間までとさせて頂きます。

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Sake To Kamoshi Ryori BY (Sake & fermented food BY) is the Izakaya (Japanese style pub) specialized in Japanese sake.
Treat yourself to varieties of sake from all over Japan specially selected by the sake sommelier. Sake is the Japanese traditional alcohol made from rice, water and koji culture(rice malt). Please try it while you are in Japan!
We serve rare premium sake which is not available outside of Japan!

We serve foods mainly made with fermented products.
In Japan, a variety of fermented products are available including Miso and Shoyu (soy sauce)
We serve traditional Japanese fermented foods and meals made with fermented ingredients from all over the world.
Please enjoy our meals together with sake

The restaurant is nonsmoking, please!
In order for our guests to enjoy the aromas and flavours of our meals and sake, we are nonsmoking! Smoking is prohibited outside while guests are still in the restaurant
We ask for your kind understanding that due to the small size of the space, children are not permitted in the restaurant.

No cover charge or special appetizer
No cover charge or special appetizer .Bill total is based on orders of foods and drinks (tax not included).
Please stop by for a cup of sake!

Due to limited seating, it is recommended to make a reservation
BY is a small restaurant with 7 counter seats. It is recommended to make a reservation before your arrival.
Reservation is limited to 4 people due to the small restaurant with only counter seats.

No card payment
Payment is only cash, please. Price on the menu is excluding tax.

We are looking forward to see you at our restaurant!

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2020年2月15日 (土)

豊能梅 純米吟醸 G×A おりがらみ生酒

新入荷日本酒情報。高知県香南市の高木酒造の豊能梅純米吟醸G×Aおりがらみ生酒。1杯(0.4合)450円。
TOYONOUME JYUNMAIGINJYO GXA ORIGARAMI NAMAZAKE

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信濃鶴 純米吟醸 頑卓

新入荷日本酒情報。長野県駒ケ根の長生社酒造の信濃鶴純米吟醸頑卓。1杯(0.4合)450円。
SHINANOTURU JYUNMAIGINJYO GANTAKU

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道潅 特別純米酒 吟吹雪

滋賀県日本酒特集新入荷情報。滋賀県草津市の太田酒造の道潅特別純米酒吟吹雪。1杯(0.4合)400円。
DOHKAN TOKUBETUJYUNMAISYU GINFUBUKI

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萩乃露 山廃 特別純米 芳弥 2015BY

滋賀県日本酒特集新入荷情報。滋賀県高島市の福井弥平商店の萩乃露山廃特別純米芳弥2015BY。1杯(0.4合)450円。
HAGINOTUYU YAMAHAI TOKUBETUJYUNMAI YOSHIYA 2015BY

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2月16日 今日のおススメ

今日のおススメです。

◎おつまみ小鉢
●エビと黄にんじんセロリの香り漬け ¥400
●自家製ふきのとう味噌紅芯大根添え ¥400
●牛肉のシナモンビールマリネ ¥400
※3品セット サービス価格 ¥1150

◎豚バラカルビの塩こうじ焼き ¥750

◎特製まいたけニラだれのせ豆腐 ¥500

«津島屋 特別純米酒 生 木漏れ日

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